Бул ашпоздук рецепт боюнча, мен 2 жылдан бери бот кондитеринен жасалган булочка бышырам. Баары аны аябай макташат.
Ал зарыл
- - сүт - 200 мл
- - май же маргарин - 150 гр
- - шекер - 250 гр
- - ун - 500 гр
- - бышыруучу порошок - 1 пакет
- - кондитердик мак-15 гр
- - мейиз - 100 гр
- - кум шекер - 10 гр
- - кант жемиштери - 100 гр
- - тооктун жумурткасы - 5 даана.
- - кекстерди бышыруу үчүн силикон формалары - 12 даана.
Нускамалар
1 кадам
Сүт, май, шекерди кайнатыңыз. Мейиз, мөмө-жемиштер жана кондитердик мак.
2-кадам
Кайнатылган массаны бир аз муздатыңыз.
3-кадам
Акырындык менен аралашмага 2 стакан унду куюңуз, балким, дагы бир аз кайнатып, катуу аралаштырыңыз. Ун менен кошо бышыруучу порошок кошуңуз. Камырдын консистенциясы коюу каймакка окшош болушу керек.
4-кадам
Пайда болгон камырдын ичине 5 жумуртканы айдап салыңыз. Бир тектүү консистенция алынганга чейин катуу аралаштырыңыз.
5-кадам
Кремдин камырын кашыктарга калыптарга куюп, 180 ° С духовкада 20-25 мүнөт бышырасыз. Даяр болгон кекстерди электен өткөрүп, шекер порошогу менен чачыңыз.
