Калайдагы назик, жумшак, жыпар жыттуу кекстер балдар үчүн даамдуу. Кекстердин көптөгөн рецепттери бар, биз сюрприз менен кекстерди жасоону сунуштайбыз - ортосунда шабдаалы кыямы жана жаңы көк чернилер менен.
Ал зарыл
- - 1 1/2 стакан ун;
- - бир стакан жаңы бүлдүркөн;
- - жарым стакан шекер;
- 2/3 стакан айран
- - 1/4 стакан май;
- - 1 жумуртка;
- - шабдалы кыямы же консерваланган шабдалы;
- - бышыруучу порошок, туз, майдаланган корица.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Кекстердин чөйчөктөрүн гофрленген кагаз идиштер менен тизип коюңуз.
2-кадам
Электен өткөн унду жаңы көк, жарым стакан кумшекер, порошок, майдаланган корица жана бир чымчым туз менен ыргытып салыңыз. Тоңдурулган көкжидекти дагы кабыл алууга болот, бирок алгач аларды эритүү керек, ашыкча суюктукту төгүп салуу керек.
3-кадам
Айранды же кычкыл сүттү аз-аздан сабалган чийки жумуртка жана эритилген май менен өзүнчө ыргытып салыңыз. Эки аралашманы аралаштырып, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Айранды табигый айранга алмаштырса болот - ал даамдуу болуп чыгат.
4-кадам
Ар бир калыпка 1 аш кашыктан салыңыз. кашык камыр, андан кийин 1 чай кашык шабдалы кыямы жана дагы бир аз камыр. 1 аш кашык аралаштырыңыз. бир аз корица кошулган шекер кашык жана үстүнө камырды чачыңыз. Сиз кумшекер упасын себелеп койсоңуз болот.
5-кадам
Кекстерди кызарганча 20 мүнөт бышырыңыз. Аларды темир торго муздатып, даамдуу сюрприз кекстер даяр.
