Нан бышыруу даамдуу гана болбостон, көңүлдү көтөрүү үчүн кооз көрүнүшү керек. Камырдын эки түсүнөн печенье жасоого бир аз убакыт талап кылынат, натыйжада чайга же кофеге кооз жана даамдуу кошумча болот.
Ал зарыл
- - 470 г ун;
- - 230 г май;
- - 120 г кум шекер;
- - жумуртка;
- - Кошулмасы жок 10 г какао порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180С чейин алдын ала ысытыңыз. Сары майды бөлүктөргө бөлүп, идишке салып, колубуз менен ун жана кумшекер упасы менен аралаштыра баштаңыз. Массасы бир тектүү болуп калгандан кийин, ага бир аз сабалган жумуртканы кошуп, ийкемдүү камыр жууруйсуз.
2-кадам
Камырды бирдей эки бөлүккө бөлүп, бирөөсүнө какао кошуп, камыр бир тектүү шоколад түсүнө айланып кетиши үчүн кайрадан аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырдын эки бөлүгүнөн диаметри 3 сантиметр болгон бирдей колбасаларды пайда кылабыз. Аларды өтө кылдаттык менен кесип алдык.
4-кадам
Ар бир жарымынын кесилген жерин суу менен нымдап, шоколад камырын ак менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Пайда болгон колбасаны узунунан кесип, жарым цилиндрди ак жана шоколад бөлүгү менен жасаңыз. Кесилген камырды кайрадан суу менен майлап, бөлүктөрүн бириктирип туруңуз, ошондо алмаштырылып турган шоколад жана ак компоненттери бар цилиндр аласыз.
6-кадам
Камырды калыңдыгы 0,7-0,8 мм бөлүктөргө бөлүп, 13-15 мүнөт бышырыңыз. Кооз жана күкүм печеньеси даяр!
