Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек
Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек

Video: Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек

Video: Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек
Video: 100 жашка чыгарган азыктар. Эң пайдалуу азыктар-продуктылар 2024, Март
Anonim

Эсиңизде болсо, сүйүү жана назиктиктин пардасына оролгон, эки кишиге ооз ачырбаган кумардын бурчун жана сүйүктүүңүздүн жаркыраган көздөрүндө шамдар жаркырап кечки тамакты ичкенсизби? Мамиледе ашыкча эч качан ашыктык болбойт. Жана эки кишилик кечки тамакты жасоо үчүн атайын ашпозчулук тренингдери же кубанычтуу фантазия талап кылынбайт. Жетиштүү сүйүү, каалоо жана бир аз убакыт.

Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек
Эки кишиге кечки тамакты кантип бышыруу керек

Ал зарыл

    • Аперитив үчүн
    • - 150 г джин;
    • - 1 аш кашык кургак вермут;
    • - 2 лимон чыны;
    • - 200 г муз.
    • "Intriga" салаты үчүн
    • - 200 г бышырылган креветка;
    • - 50 г рукола;
    • - 50 г зайтун майы;
    • - 1 чай кашык өрүктүн сиробу;
    • - 1 аш кашык бальзам уксусу;
    • - 50 г укруп;
    • - 50 г петрушка;
    • - 30 г куурулган бадам.
    • "Constellation Pisces" үчүн
    • - 2 чоң лосось стейктери;
    • - 50 г зайтун майы;
    • - ½ чай кашык туз;
    • - ½ чай кашык тимьян;
    • - ½ чай кашык майдаланган кара мурч;
    • - 4 помидор;
    • - 50 г укроп;
    • - жарым лимон.
    • "Snow Strawberry" үчүн
    • - 200 г жаңы кулпунай;
    • - 2 жумуртканын агы;
    • - 50 г кум шекер;
    • - 100 г жука вафли.

Нускамалар

1 кадам

Ашканаңызды даярдаңыз. Столдун үстүнө кооз дасторкон төшөп, эң кооз жана кымбат идиш-аяктарды кой. Шамдарды жагып, бөлмөнү гүлдөр менен кооздоп, жаңы көйнөк кийгиз. Ашканада бир нече саат болбоңуз. Эки кишилик кечки тамак жеңил-желпи болушу керек жана ашказан менен уктабай, сүйүүнүн эксплуатациясына түрткү бериши керек.

2-кадам

Aperitif

Сүйүктүүңүзгө суусундукту сунуштаңыз, ал эми негизги тамак аш духовкада бүткөнчө. Джинди, кургак вермутту жана көп музду шейкерге же блендерге аралаштырыңыз. Пайда болгон коктейлди стаканга куюп, лимондун шынаа менен кооздоңуз.

3-кадам

"Intriga" салаты

Чөптөрдү жуу. Жалбырактардын жумшак жерлерин руккадан жулуп, өзүлөрү ыргытып салыңыз. Рукола жалбырактарын колуңуз менен жыртып, петрушка менен укропту майдалап туурап алыңыз.

4-кадам

Асшаяндын үстүнө жарым мүнөттөй кайнак суу куюп, андан соң кургатып, креветканы сыйрып алыңыз.

5-кадам

Зайтун майын, бальзам уксусун жана өрүк сиропун айкалыштырыңыз. Аралашманы көбүк же блендер менен сүртүп алыңыз. Пайда болгон соусту чөптөрдүн үстүнө куюп, аралаштырыңыз.

6-кадам

Асшаяндарды салаттын үстүнө коюп, майдаланган бадамды табакка чачыңыз. Салат абдан назик жана жеңил. Бул табитти жакшы стимулдайт, гастрономиялык гана эмес.

7-кадам

Негизги тамак "Рыбы Созвездие"

Зайтун майын, тимьянды, тузду жана калемпирди айкалыштырыңыз. Помидорлорду шакектерге бөлүңүз. Помидордун ар бир кесимин пайда болгон соуска малып алыңыз.

8-кадам

Фольганы бышыруучу табакка салып, үстүнө помидор шакектерин коюңуз. Лосось кесиндилерин үстүнө коюңуз. Лимонду жука жарым шакектерге бөлүп, балыктардын капталдарына коюңуз.

9-кадам

Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз. Балыкты мешке салып, 30 мүнөт бышырыңыз. Бышкан лососьди идиштерге бөлүп, үстүнө майдаланган укроп себелейбиз.

10-кадам

"Snow Strawberry" десерт

Кулпунайды жууп, кургатып, вафли үстүнө салып, үстүнө кум шекер себелеп салыңыз. Муздаткычта актарды муздатып, андан кийин шекер порошогу менен катуу болгонго чейин сүртүп алыңыз. Камчыланган жумуртканын агын кулпунайдын үстүнө коюңуз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, десертти ал жакка 3-4 мүнөт коюп, актарды кызартыш үчүн. Десерт даяр.

Сунушталууда: