Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-01-24 11:01
Көпчүлүк адамдар борщту өзүнүн улуттук тамагы деп эсептешет - украиндер, орустар, беларустар, литвалар, поляктар жана ал тургай румындар. Ал ар бир аймакта ар башкача даярдалат жана анын түрлөрүн жана рецепттерин санап болбойт. Бул тамакты жасоонун дээрлик ар бир кулинардык адистин өзүнүн кылдаттыктары жана нюанстары бар
2025-01-24 11:01
Помидор дүйнөдөгү эң пайдалуу жемиштердин бири деп эсептелет. Жаңы томат ширеси калий, магний, натрий, кальцийге бай. Албетте, консервациядан кийин андагы витаминдердин саны азаят. Бирок, экинчи жагынан, кыш мезгилинде да помидордун сергитүүчү даамы менен кубантасыз болот
2025-01-24 11:01
Көпчүлүк учурда, үй кожойкелери мындай жагымсыз көрүнүшкө дуушар болушат, мисалы, дан эгиндериндеги мүчүлүштүктөр. Бул кичинекей зыянкечтер, көпчүлүк учурларда, туура эмес сакталгандыктан улам пайда болот. Аныктагандан кийин аларды тезинен арылтыш керек, антпесе алар тамакты бузуп гана тим болбостон, ден-соолугуңузга да таасирин тийгизиши мүмкүн
2025-01-24 11:01
Даамдуу киселди жай мезгилинде жаңы мөмөлөрдөн, кышкысын тоңуп калган мөмөлөрдөн даярдаса болот. Ал зарыл - көмөч; - блендер; - colander же электен; - крыжовник 3/4 стакан; - алча 3/4 стакан; - малина 0,5 стакан; - кулпунай 0,5 стакан
2025-01-24 11:01
Асшаяндар көптөгөн тамактардын курамына кирет. Бул салаттар жана шорполор, рисотто жана паелла, макарон жана пицца, француз квичтери жана кытай пельмендери. Алар кем эмес даамдуу жана "соло". Тай же жапон стилиндеги грильде маринаддалган креветкалар каалаган майрамдык дасторконун, кечки романтикалуу менюну кооздоп берет, бирок сиз үчүн бул даамдуу тамакты эч ким бышырбайт, анткени сиз даамдуу нерсени каалап жаттыңыз
Айдын белгилүү
Көпчүлүк учурда, түшүнбөстүктөн улам, эттин каалаган бөлүгү стейк деп аталат, бирок чындыгында аны даярдоо бүтүндөй искусство болуп саналат. Стейктер үчүн уйдун эти гана колдонулат, жакшысы муздатылган. Австралиянын мрамор эти эң сонун - калың же ичке алкак жана тендер
Кавказ стилиндеги жашылча икрасы - оригиналдуу жана калориясы аз снэк, аны өзүнчө тамак катары да берсе болот. Өлкөдө аны жашылчаларды отко же грильге бышырып бышырса болот. Бул учурда, жашылча икрасы кебабга соус катары ылайыктуу. Ал зарыл Жайкы коттедждин тандоосу:
Азыр христиан эли жылдын эң узак орозосуна ээ. Козу карындар менен жашылчадан жасалган ашказан орозо кармагандарга сонун. Бул жерде уруксат берилген өнүмдөр гана бар. Ушул мезгил аралыгында, сиз көп түрдүүлүктү каалайсыз, анткени постту толугу менен кармоо кыйынга турат
Жашылчалардын икрасы - тааныш тамак. Ал цуккини, баклажан, кызылча, сабиз, козу карын жана башкалардан даярдалат. Жылдын кайсы мезгилинде болбосун жашылчалардан алынган икраны перекус катары берүү жагымдуу, анткени аны сактоо оңой. Ал зарыл - цуккини - 800 г
Бул салттуу десерт баарына жагат. Ошондой эле эклер десерт гана эмес болушу мүмкүн … Эклерди даярдоо үчүн сизге: 100 г май, 3 жумуртка, бир стакан суу (кадимки, фасеттүү), 200 г ун, бычактын учуна туз керек. Эклерди бышыруу Кастрюлдагы сууну кайнатыңыз, ага сары май эриңиз, ичине туз салыңыз
Эклерди ким сүйбөйт? Мүмкүн таттууга таптакыр кайдыгер карагандар гана. Кондитердик дүкөндөрдүн бардыгынын менюсунда ушул даамдуу торттор камтылган, алар үй шартында бышырылышы реалдуу. Ал зарыл - 5 жумуртканын сарысы - 125 грамм шекер - 25 грамм ун - 25 грамм крахмал - 500 мл сүт - бир аз каймак - ваниллин - 50 грамм ичимдик милдеттүү эмес Нускамалар 1 кадам Сарысын жана шекерди айкалыштырыңыз
Оозуңузда эрип кеткен даамдуу назик токочтор. Жеңил май креми жана шоколаддан жасалган глазур аларды оозду таң калтырат. Ал зарыл - 115 г май; - 520 мл суу; - туз; - 310 г буудай уну; - 5 жумуртка; - 65 г картошка уну
Меренге кошулган шамдагай, жеңил жана даамдуу бисквитти даярдоо абдан оңой, бирок жегени дагы оңой. Жакындарыңызды таттуу керемет менен кубантыңыз! Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г ун - 110 г шекер - 8 жумуртка - 150 г кабыгынан тазаланган жаңгак Меренга үчүн:
Торт "Киевян Рус" - бул украин ашканасынын тамагы. Назиктик көп жылдар бою жан дүйнөсүнө сиңип кетет. Даамы укмуштай. Бул даамдуу тортту жегенди токтотуу мүмкүн эмес. Мереденден турат жана эң назик крем менен сиңирилген. Ал зарыл - 7 жумуртка - 500 г кум шекер - 4 аш кашык
Жаңы жылдык меружный торт - бул укмуштай жеңил жана назик даамы бар чыныгы майрамдык десерт. Бул тортту мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, каймак же каймак майы менен кооздоп койсо болот. Ал зарыл - 5 жумуртканын агы; - 35% май кошулган 400 мл каймак
Даамдуу аба деликатеси майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасына айланат. Тортту даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл • Ак шоколад - 200 гр • Жумуртка - 4 даана. • Кум шекер - 2, 5 аш кашык. • Крахмал - 2 аш кашык
Шоколаддан жасалган токочту бат эле жасай аласыз. Кокос кабыгынын жардамы менен ал жаңылбаган, даамдуу даамга ээ болот. Бул рецепт үчүн сөзсүз түрдө сары май, каймак жана жумуртканын сарысын бөлмө температурасында алыңыз. Ал зарыл Камырдын курамы:
Brigadeiro торту - Бразилиянын тамак-ашы. Бул назик, укмуштуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Каймак менен сиңирилген. Торт оозуңузда эле эрийт. Тамак жеп жатканда, мындай даамдуу даамдан жулуп кетүү мүмкүн эмес. Ал зарыл - 300 г ун - 5 жумуртка - 200 мл суу - 100 мл өсүмдүк майы - 170 г кум шекер - 8 аш кашык
Шоколад менен жалбыз абдан жакшы айкалыштырылган. Бул рецепт 20% майлуу каймакты колдонот, ошондуктан балмуздак калориясы өтө жогору эмес. Ал зарыл - 4 жумуртканын сарысы - 100 г шекер - 250 мл сүт - 20% майы бар 250 мл каймак - бир чымчым ваниллин - жалбыздын жаңы жалбырактары - 30 г кара шоколад Нускамалар 1 кадам Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз
Мөмө-жемиш себетинин түрүндөгү торт конокторго жандуу таасирлерди, жайдын даамын жана жыпар жытын, ошондой эле көптөгөн витаминдерди калтырат. Ал зарыл Тест үчүн: - 4 жумуртка; - 3, 5-4 стакан ун; - 2 стакан шекер; - 200 г маргарин
Үйдөн жасалган шоколаддуу балмуздак - сергитүүчү жайкы десерт үчүн мыкты вариант. Бул деликатес шоколад сүйүүчүлөрдүн баарына жагат. Ал зарыл - сүт (100 мл); - кум шекер (100 г); - каймак 35% май (300 мл); - жумуртканын сарысы (4 даана)
Александра торту үйдө чай ичүү үчүн идеалдуу. Даамдуу десерт көпчүлүккө кичинекей кезинен тааныш. Бисквиттин жука катмарлары эң назик крем менен сиңдирилген. Жалпысынан алганда, чыныгы ырахат! Ал зарыл Тест курамы: - күкүм - 1/2 стакан
Пирожниктердин даамдуу жытын угуп турган күркөнүн жанынан өтүү кыйын, бирок акылдуу адамдар мындай мекемелерден тамак-аш сатып алуудан алыс болушат. Үйдө даамдуу ширелүү токочторду бышыруу кыйла коопсуз. Бул көп убакытты талап кылбайт, бирок аны бүт үй-бүлө жактырат
Тооктун кышка бышырылышы эттин эң сонун даамы. Жана анын даамдуу болгону үчүн гана эмес. Аны үйдө жаратып, ага эмне кошулгандыгын так билесиз. Демек, аны эч коркпостон өзүңүзгө жана балдарыңызга даамдуу тамактарды даярдай аласыз. Ал зарыл - тооктун эти - 2 кг
Кышка үйдө жасалган тоок этинен жасалган тамакты жасоо - бул азык-түлүктү толуктоо үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Ал кыйын учурларда жардам бере алат: сиз тамактангыңыз келгенде, бирок тамак бышыруу менен алек болбой жатып. Берилген рецепт боюнча бышырсаңыз, жакшы, абдан даамдуу болуп чыгат