Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-01-24 11:01
Көпчүлүк адамдар борщту өзүнүн улуттук тамагы деп эсептешет - украиндер, орустар, беларустар, литвалар, поляктар жана ал тургай румындар. Ал ар бир аймакта ар башкача даярдалат жана анын түрлөрүн жана рецепттерин санап болбойт. Бул тамакты жасоонун дээрлик ар бир кулинардык адистин өзүнүн кылдаттыктары жана нюанстары бар
2025-01-24 11:01
Помидор дүйнөдөгү эң пайдалуу жемиштердин бири деп эсептелет. Жаңы томат ширеси калий, магний, натрий, кальцийге бай. Албетте, консервациядан кийин андагы витаминдердин саны азаят. Бирок, экинчи жагынан, кыш мезгилинде да помидордун сергитүүчү даамы менен кубантасыз болот
2025-01-24 11:01
Көпчүлүк учурда, үй кожойкелери мындай жагымсыз көрүнүшкө дуушар болушат, мисалы, дан эгиндериндеги мүчүлүштүктөр. Бул кичинекей зыянкечтер, көпчүлүк учурларда, туура эмес сакталгандыктан улам пайда болот. Аныктагандан кийин аларды тезинен арылтыш керек, антпесе алар тамакты бузуп гана тим болбостон, ден-соолугуңузга да таасирин тийгизиши мүмкүн
2025-01-24 11:01
Даамдуу киселди жай мезгилинде жаңы мөмөлөрдөн, кышкысын тоңуп калган мөмөлөрдөн даярдаса болот. Ал зарыл - көмөч; - блендер; - colander же электен; - крыжовник 3/4 стакан; - алча 3/4 стакан; - малина 0,5 стакан; - кулпунай 0,5 стакан
2025-01-24 11:01
Асшаяндар көптөгөн тамактардын курамына кирет. Бул салаттар жана шорполор, рисотто жана паелла, макарон жана пицца, француз квичтери жана кытай пельмендери. Алар кем эмес даамдуу жана "соло". Тай же жапон стилиндеги грильде маринаддалган креветкалар каалаган майрамдык дасторконун, кечки романтикалуу менюну кооздоп берет, бирок сиз үчүн бул даамдуу тамакты эч ким бышырбайт, анткени сиз даамдуу нерсени каалап жаттыңыз
Айдын белгилүү
Толтурулган тоок каалаган дасторконго жарайт. Бул тамак даамдуу гана эмес, убакытты үнөмдөйт. Чындыгында, духовкада алтын күрөң кабыгы бар жумшак тоок гана бышырылбастан, даамдуу жана пайдалуу гречкадан жасалган гарнир. Ал зарыл - салмагы 1,5-2 кг болгон тооктун өлүгү
Көпчүлүк үчүн каймактуу ирис - балалыктын чыныгы даамы. Азыр дүкөндөн сатып ала албайсыз, бирок үйдөн сонун ирис даярдасаңыз болот! Ал зарыл - 300 г шекер; - 100 г гүл бал (сиз балсыз жасай аласыз, болгону 100 г шекер кошсоңуз болот)
Жаркыраган, оригиналдуу жана даамдуу салат "Анар билериги" ар кандай майрамдын чыныгы көркүн ачат. Коноктор анын даамын гана эмес, анын сонун, кооз презентациясын да баалай алышат. Ал зарыл - 250-270 г тооктун филеси
Даамдуу жана жыпар жыттуу бышыруу - бул бардык учурлар үчүн эң сонун тамак. Куурулган тамак үйдөгү жөнөкөй кечки тамакка ылайыктуу, ал эми конокторго сөзсүз жагат. Ал эми идишке салынган тамактын оригиналдуу бөлүгү майрамдык дасторкондун көркүн ачат
Таттууну өзүнө сиңирип алууну каалоо - баңгилик баңгиликке жана алкоголизмге окшош жана таттуулардан баш тартуу өтө кыйын, анткени организм адаттан тышкары, шекердин кийинки бөлүгүн талап кылат. Бул туңгуюк чөйрөнү кантип буза алабыз? Таттууга болгон кумар менен күрөшүүнүн эң жөнөкөй жана натыйжалуу ыкмаларын карап чыгыңыз
Туура тамактануу бүгүнкү күндө абдан популярдуу тема. Дени сак жашоого умтулгандардын саны барган сайын көбөйүүдө. Ата-бабаларыбыздын кулинардык каада-салттарына негизделген туура тамактануу организмге ден-соолукту чыңдап, карылык процессин жайлатат
Колбаса бул баарына белгилүү продукт. Дүкөндөрдө колбасалардын ассортименти чоң. Аларды даярдоонун кем эмес варианттары бар. Алардан ар кандай ыкма менен жана ар кандай даамга жараша көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Колбасалар менен толтурулган капуста оромдору Бул тамак кызыктуу, анткени капуста булочкалары колбаса менен даярдалат жана бул көнүмүш эмес
Мындай сонун рецептке кайдыгер кала турган бир дагы адам жок болсо керек. Назик индюк филеси картошка менен ар кандай даамда сонун айкалыштырылат, ал эми бул тамакка брокколи кошуу күтүлбөгөн, бирок, албетте, жакшы чечим болот. Конокторуңуздун дагы нерсени сурашына даяр болуңуз
Екатерина II тарабынан Россияга алынып келинген түстүү капуста көптөн бери көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган. Тилекке каршы, үй кожойкелери ушунчалык көп колдонушпайт, бирок бекер. Курамында көптөгөн пайдалуу компоненттер бар экендигинен тышкары, тамактарда даамдуу
Пицца - көпчүлүк жактырган нерсе. Үй кожойкелери пиццанын рецепттерин дайыма "жаңыртып", өзүлөрүнө таандык нерселерди ойлоп табышат. Ошентип, жалкоо пицца төрөлдү. Ал жөнөкөй даярдалган жана атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Рецепт 1 - жалкоо пицца Бул пицца кадимки пиццага кошулган колбаса жана башка ингредиенттерди кошуу менен даярдалат
Гречка - бул адам денеси үчүн өтө пайдалуу продукт. Бул уникалдуу дан эгиндеринен жасалган тамактар даамдуу гана эмес, ошондой эле жетиштүү деңгээлде аш болумдуу. Бул орозо күндөрү күч берет, ошондой эле көптөгөн диеталардын негизи болуп саналат
Royal торт - бул эң ардактуу конокторго татыктуу майрамдык таттуу токоч. Бул торттун уникалдуулугу ар бир торттун ар кандай түрдөгү толтургучтар менен байытылгандыгында. Ал эми торттун катмарларына кандай кошумчаларды тандоо сизден көз каранды
"Цезарь" үй кожойкелеринин гана эмес, көптөгөн өлкөлөрдүн кымбат ресторандарындагы эң популярдуу салаттардын бири. Дүйнөдө бул тамактын көптөгөн чечмелөөлөрү бар - "Цезарь" канаттуулардын эти, деңиз азыктары, эт жарым фабрикаттары жана башкалар менен даярдалат
Аджика - бул көптөгөн популярдуу татымалдар, алар көптөгөн үйлөрдө кечки тамакка берилет. Анын ачуу жыты жана ачуу даамы көптөгөн тамактарга өзгөчө даам берет. Аджика мыйзамдуу түрдө Кавказ элдеринин улуттук кенчи деп эсептелет жана алар аны ар кандай жолдор менен даярдашат
Ажапсандал - ден-соолукка пайдалуу жана витаминге бай жашылча тамак. Ал Кавказ элдеринин арасында эң популярдуу. Бирок биздин өлкөдө көптөгөн үй кожойкелери аны бышырууну жакшы көрүшөт. Ажапсандалдын рецепттери бир нече, алардын экөө грузин жана армян версиялары
Жылуу мезгил мезгилдүү жашылча-жемиштер менен даярдалган тамактардын түрлөрүн кыйла кеңейтет. Кадимки менюңузду ар тараптуу кылгыңыз келсе, кара өрүктөн тамак жасап көрүңүз. Аны даамдуу тамактардын категориясына дагы, универсалдуу тамактарга дагы таандык деп айтууга болот
Уй эти - бул татаал, бирок жөнөкөй тамак, бул табактын жардамы менен бышырылат. Чочконун эти менен салыштырганда, уйдун эти бир аз көбүрөөк чеберчиликти жана убакытты талап кылат, бирок жыйынтык сөзсүз татыктуу. Ал эми этти жумшак жана ширелүү кылуу үчүн бир нече кылдаттыкты эске алуу керек
Эгерде сиз үй-бүлөңүздү үйдөн жасалган токочтор менен эркелеткенди жактырсаңыз, бирок сизде духовка жок болсо же башка себептерден улам аны колдоно албай жатсаңыз, анда көмөч казанга торт жасоонун өтө жөнөкөй жана тез рецеби жардамга келет. Мындай торттун камыры бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат, ал эми бышыруу процесси көп убакытты талап кылбайт, бул албетте бош эмес үй кожойкелерин кубандырат
Тооктун шорпосу биринчи курстарды даярдоо үчүн эң сонун база деп эсептелет. Жана эң ийгиликтүү варианттардын бири - гречка кошулган шорпо. Тоок менен гречканын мыкты айкалышынын аркасында тамак чын дилден, пайдалуу жана абдан даамдуу болуп чыгат
Өзбек улуттук ашканасын өзгөчө даамы менен көпчүлүк сүйүп, урматташат. Идиш-аяктын келип чыгуу тарыхы аймактын тарыхы менен тыгыз байланышкан, анын аймагын азыркы эгемендүү Өзбекстан мамлекети камтыйт. Падышалык Россия басып алганга чейин, өзбектер отурукташкан жана көчмөн жашоо образын жүргүзүшкөндүктөн, өзбек ашканасы өзүнүн түрдүүлүгү жана азыктуулугу менен айырмаланып турат