Лаваш крутондорун эртең мененки же түшкү тамакта гана берсе болбойт, мындай чыгыш крутондору кызыктуу дүкөн чиптерин зыяндуу кошулмалар менен алмаштырып, достук жолугушуулар үчүн мыкты закуска болуп калат.
Ал зарыл
- - 1 чоң барак армян жука лаваш;
- - кайра иштетилген 200 г сыр;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 100-150 г краб таякчалары;
- - кичинекей тутам укроп;
- - 3 аш кашык. өсүмдүк майы;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык буудай уну (слайд менен).
Нускамалар
1 кадам
Целлофан оромундагы краб таякчаларын алып, майда туурап алыңыз. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп коюңуз.
2-кадам
Иштелген сырды өзүнчө идишке салып, ага пресстен өткөн сарымсакты кошуп, сарымсак сырдын массасына тегиз жайылып турушу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Укропту агын сууга жууп, кургатып, майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Пита нанын бир барактын ортосуна бүктөп, кесип, андан соң пайда болгон жарымын кайрадан жарымына бүктөп, кесип алыңыз. Сизде 4 бирдей тик бурчтук болушу керек.
4-кадам
1 тик бурчтукка каймак сырын жайыңыз. Сырды майдаланган укроп менен себелеп, үстүнө краб таякчаларын майдалап салыңыз. Пита нандын экинчи катмарын таяктардын үстүнө коюңуз.
5-кадам
Экинчи жана үчүнчү катмар пита наны менен кайталаңыз. Бардыгын төртүнчү менен жаап, бир аз баскыла. Пайда болгон брикетти курч бычак менен кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
6-кадам
Өзүнчө идишке жумурткаларды ун менен чаптаңыз. Ар бир тиштеген жерди жумуртканын аралашмасына малып, эки жагынан өсүмдүк майына кууруп, кооз алтын кабыгы пайда болгончо кууруйбуз.
