Цитрус даамы бар даамдуу токочтор. Каймакты каймактан да, кремден да жасаса болот. Тизмеде көрсөтүлгөн азыктардан 8 порция жасап алыңыз.
Ал зарыл
- Тест талап кылынат:
- • Дыйкан майы - 100 г;
- • Шекер - болжол менен 100 г;
- • 1/2 лимон;
- • Ачык күрөң;
- • Тооктун жумурткасы - 2 даана;
- • Буудай уну - 100-150 г;
- • Нан бышыруучу порошок-1 чай кашык.
- Крем үчүн сиз алышыңыз керек:
- • Оор каймак 200 мл;
- • Алмет сыры - 150г;
- • Шекер - 50 гр.
- Декорацияга арналган ар кандай жаңы мөмө-жемиштер да сөзсүз түрдө пайдалуу болот.
Нускамалар
1 кадам
Баарынан мурда, лимондун жана апельсиндин кабыгын сүртүшүңүз керек.
2-кадам
Андан кийин алардан шире сыгып алыңыз. Бул болжол менен 100ml талап кылынат.
3-кадам
Сары майды кум шекер менен актайсыз. Ага шире жана даам кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
4-кадам
Андан кийин жумуртка, разрыхлитель жана эленген унду кошуңуз. Камырды жакшы жууруңуз, ошондо эч кандай кесек пайда болбойт.
5-кадам
Пайда болгон камырды бир сантиметрдей катмарга калыптарга салып, 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Печенье даярдалып жатканда, сиз крем жасай аласыз. Бул үчүн, каймак шекер менен камчы менен. Андан кийин алар сыр менен өтө кылдаттык менен аралаштырылат.
7-кадам
Бышырылган печеньени муздатып, үстүнө каймакты салабыз.
8-кадам
Алардын назик болушу үчүн, торттор муздаткычта бир нече саат турушу керек.
9-кадам
Кааласаңыз, аларды мөмө-жемиштер менен кооздоп койсоңуз болот.
