Пармезан быштакы менен бышырылган картошка өзүнүн сонун даамы жана даярдоонун жеңилдиги менен чындыгында таң калтырат!
- картошка - 4 даана.
- май - 200 гр
- Пармезан сыры - 200 гр
- өсүмдүк майы
- каймак (коюу) - 120 мл
- катуу сыр - 120 гр
- татымына жараша туз.
(Курамы эки порцияга негизделген)
4 орто картошканы алып, жакшылап жууп салыңыз.
Бычак менен кылдаттык менен тик кесилген жерлерди жасаңыз. Кесилген жерди толук эмес кылып, кичине бөлүгүн бүтүн бойдон калтырыш керек.
Май жана пармезан сырын майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды картошканын кесилген жерлерине кезек менен киргизиңиз.
Картошканы майланган бышыруучу табакка салыңыз. Андан кийин, бышыруу баракты 200 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. 40-45 мүнөт бышырыңыз.
Картошка бышырылып жатканда 120 г катуу сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин картошканы алып, каймактын үстүнө куюп салыңыз. Андан кийин үстүнө майдаланган катуу сырды себелеп, дагы 15 мүнөт духовкага коюңуз.
Дасторконго чейин чөптөр менен кооздоңуз.
