Татынакай көрүнгөн печенье узак убакытка чейин сакталат жана ошол эле учурда даамын таптакыр жоготпойт.
Ал зарыл
- Жеңил камыр үчүн:
- - 1, 5 стакан ун;
- - 70 г май;
- - 70 г шекер;
- - 1 PC. сарысы;
- - 0,25 чай кашык сода;
- - бир чымчым туз;
- - 2 аш кашык. кашык бал;
- - 1 чай кашык майдаланган корица;
- - бир чымчым туз;
- Шоколад камыры үчүн:
- - 1, 5 стакан ун;
- - 70 г күрөң шекер;
- - 4 аш кашык. кашык какао порошогу;
- - 1 жумуртка;
- - 70 г май;
- - бир чымчым корица;
- - 1 чай кашык ванилин;
- - бир чымчым туз;
- - 0,5 чай кашык сода;
Нускамалар
1 кадам
Жеңил камыр жасаңыз.
Унду элеп, сода, туз жана корица менен аралаштырып, аралашмага сары май кошуп, майдалап майдалап алганга чейин аралаштырыңыз.
Андан кийин бал, шекер жана сарысын кошуңуз.
Камырды жакшылап жууруп, фольгага ороп, муздаткычка 30 мүнөт салып коюңуз.
Шоколаддан камыр жасаңыз: Таруу унун сода, какао, туз жана корица менен айкалыштырыңыз. Сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Шекерди жана ванилин кумшекерди кошуп, андан кийин сабалган жумуртканы жакшылап жууруйбуз. Оролгон камырды фольгага салып, муздаткычка 30 мүнөткө салыңыз.
2-кадам
Шоколад камырынын жарымын төрт бурчтукка ороп - калыңдыгы 1 см 4 * 28 см.
Жарым жеңил камыр менен ушундай кылыңыз.
2 камырдын төрт бурчтуктарын 7 жука тилке кылып кесип, аларды кезектешип, катмарга бөлүп салыңыз.
Калган жеңил камырдан диаметри 2 см, узундугу 28 см болгон колбасаны тоголоктоп жайыңыз.
Чаар сызылган катмардын үстүнө коюп, четтерин ороп, ичи жеңил камырдан жасалган колбаса болсун.
3-кадам
Калган шоколад камырын 12,5 * 28 см өлчөмүндөгү төрт бурчтукка жайып, ичине чийилген камыр бөлүгүн ороп, четтерин чымчып, муздаткычка 30 мүнөт салып коюңуз.
Камырды жука тилимдерге бөлүп, майланган бышыруу табагына коюңуз.
Кукилерди духовкада 180 ° C температурада 12-15 мүнөт бышыруу керек.
