Чайга көп бышырсаңыз болот, кээде гана жеңил жана таттуу эмес нерсени каалайсыз. Мен ачыткысыз крекерди же жөнөкөй печеньени каалабайм. Анан көпкө чейин тамак жасай албайм, күн сайын мештин жанында туруудан тажап кетем. Theетка жыгачы абдан жеңил жана аны бышырууга жарым саат гана убакыт кетет. Анан аны менен чай ичип, туугандарга мамиле жасаган кандай сонун.
Ал зарыл
- жумуртканын сарысы - 5 даана
- сүт - 5 аш кашык
- туз - чымчым
- арак - 2 аш кашык
- ун - 1-2 стакан
- өсүмдүк майы - 300-500 гр
- кум шекер - татымына жараша 10-50 г.
Нускамалар
1 кадам
Башында сарыларды актардан кылдаттык менен бөлүп алуу керек. Сарысын сабап, аларга сүт, туз, арак кошуңуз.
2-кадам
Бардык ингредиенттерди сабап, унду акырындык менен кошуңуз. Камыр абдан катуу болушу керек. Бул өтө эле аз болуп чыгат, бирок бышырганда канча щетка алганыңызга таң каласыз.
3-кадам
Камырды муздаткычка 30 мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Кичинекей бөлүгүн кесип, өтө жука катмарга ороп коюңуз. Камыр канчалык жука болсо, щётко ошончолук жакшы сынат.
5-кадам
Камырды ар кандай фигураларга бөлүңүз. Жөнөкөй тилкелерди колдонсоңуз болот, бул тилкелерди түтүккө ороп койсоңуз болот. Же тилкенин ортосунан тешик кесип, тилкенин четин ал аркылуу өткөрөбүз. Эң башкысы, камыр канчалык жука болсо, ошончолук көп продукт болот.
6-кадам
Өсүмдүк майын казанга ысыкта ысытыңыз, андан кийин отту орточо деңгээлге чейин төмөндөтүү максатка ылайыктуу. Сиз жыгачты кууруй аласыз. Май азайган сайын кошууну унутпаңыз.
7-кадам
Өнүмдөрдү акырындык менен ысык майга салып, эки тарабын кууруп, щетка алтынга айланганча кууруйбуз.
8-кадам
Даяр өнүмдөрдү башында ысык майга ашыкча тамчылап тургандай кылып салгычка салып, андан кийин өзүнчө идишке же бышыруу табагына өткөрүп койсоңуз болот.
Бир аз щетканы кууруп бүткөндөн кийин, ага бышырылганга чейин кумшекер упасын чачсаңыз болот.
