Чай ичүү үчүн жаңы идея. Даамдуу, назик, ширелүү, өтө жумшак кокос торту алынат. Жаңы бышырылган тамактын жыты эртең мененки майрамдык маанайга толот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 г май;
- - 250 г ун;
- - 3 жумуртка;
- - 150 г шекер;
- - 1 стакан айран;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 120 г кокос кабыгы;
- - ваниллин;
- - туз.
- Glaze үчүн:
- -120 г кум шекер;
- - 4 аш кашык. кашык айран;
- - 20 г кокос кабыгы;
- - корица.
Нускамалар
1 кадам
Камырды бышыруу. Майды бөлмө температурасына чейин ысытып, андан кийин жыгач шпатель менен жууруңуз. Ага кумшекер, ваниллин кошуп, миксер менен урасыз.
2-кадам
Жумуртканы айран, туз менен аралаштырыңыз. Унга бышыруучу порошок кошуңуз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин кокос кабыгын кошуңуз.
3-кадам
Нан бышыруучу табак, май менен майлап, андан кийин ун себелеп салыңыз.
4-кадам
Камырды калыпка куюңуз. 180 градуста 50 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон тортту толугу менен муздаганча мешке таштаңыз.
5-кадам
Музду бышыруу. Кефирди шекер порошогу менен бирдей массага чейин аралаштырыңыз. Дарбызды татымына жараша кошуңуз.
6-кадам
Муздак торттун үстүн муздан жаап, кокос менен себелеп коюңуз.
