Бул назик жана абдан пайдалуу тамакты кичинекей балдар дагы бышырса болот, анткени индюк эти диеталык деп эсептелет, ал эми цуккини курамында көп клетчатка жана витаминдер гана болбостон, организмге жакшы сиңет. Ал эми суфлени кичинекей калыптарга салып койсоңуз, майрамдык аш учурунда конокторго берилсе болот.
Ал зарыл
- - 500 г фарш;
- - 2 жумуртка;
- - пияздын кичинекей башы;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 200 г цуккини;
- - татымына жараша туз жана кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини кабыгынан тазалап, сүргүчтөн өткөрүп же блендерде майдалайбыз. Аларга фаршты, сарысын, майдаланган пиязды жана сарымсакты кошуп, каалаганыңызча туз, мурч. Баарын аралаштыр.
2-кадам
Актарды аябай коюу болгонго чейин сабап, даяр болгон аралашмага кошуңуз. Кайра жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышырылган кичинекей идиштерди өсүмдүк майы менен майлап, даяр болгон масса менен толтуруңуз. 200 ° C чейин ысытылган мешке салып, ушул температурада 20 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Суфле соусун даярдаңыз. Ал үчүн бирдей өлчөмдөгү каймак менен майдаланган сырды аралаштырып, коюуланганга чейин ысытып алабыз. Түркия суфлесин каймак соусу менен тамактаныңыз.
