АКШда биринчи жолу пайда болгон бул суусундуктун аталышы англисче "smooth" сөзүнөн келип чыккан, ал "жумшак", "жумшак" деп которулат. Смузи - бул бир тектүү массага чейин майдаланган жемиштердин аралашмасы.
Ал зарыл
- - жемиштер;
- - блендер;
- - суу же сүт;
- - муз кубиктери.
Нускамалар
1 кадам
Кадимки жемиш ширесин жасоо менен смузи жасоонун ортосунда принципиалдуу айырмачылык бар. Биринчисин даярдоо үчүн, мөмө-жемиш целлюлозасынын көпчүлүк бөлүгү ыргытылган центрифуга ыкмасы колдонулат. Ал эми смузи жасаган кезде майдаланган жемиштин бардык целлюлозасы суусундукта калат. Эгер өтө коюу болуп чыкса, анда каймак, сүт, суу ж.б.
2-кадам
Бул суусундук абдан даамдуу болуп чыгат. Жылмакай текстура ырахатты "сунуп" жай ичүүгө мүмкүнчүлүк берет. Ичимдик ар дайым түстүү жана ачык түстө болуп, көздү кубандырат. Чоңдор бул десертти аябай жакшы көрүшөт, анткени ал өтө жумшак жана жеңилдик сезимин берет, балдар - анын жаркырагандыгы үчүн.
3-кадам
Күн сайын көп өлчөмдө смузи жеп, анын ден-соолугу чың деп айтканда, суусундуктагы канттын өлчөмүн унутпаңыз. Бир литр суусундуктун курамында 500 же андан көп калория бар, андыктан аны суу менен алмаштырбаңыз. Болбосо, десерт убакыт бомбасына айланып, келечекте ашыкча фунт жана целлюлит түрүндө көрүнүшү мүмкүн.
4-кадам
Десертти даярдоонун алдында мөмөсүн жакшылап тазалап алыңыз, ошондо келечекте кабыгы тишке жабышып калбайт. Целлюлозаны карап чыгыңыз: Суусундуктун бузулушуна жол бербөө үчүн, мандарин сыяктуу пленка менен капталган грейпфрутту аралаштырбаңыз. Тыгыз целлюлозасы бар жемишти (манго, банан) жана дагы ширелүү жемиштерди 1: 1 катышында алуу жакшы.
5-кадам
Мөмө-жемиштерди блендерде майдалап алыңыз. Эгерде пюре өтө коюу болсо, аны суу, сүт же муз текчелери менен суюлтуп алыңыз.
6-кадам
Кулпунай-йогурт суусундугу смузи сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу. Аны даярдоо үчүн жаңы тоңдурулган же жаңы кулпунайды (200 г) йогурт менен (150 г) блендерге аралаштырыңыз. Андан кийин аз май кошулган сүттү (250 мл) кошуп, блендерде бир калыпка жеткенче чаптаңыз. Кааласаңыз, муз муздарын кошо аласыз.
