Алкоголдук коктейлдер даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Дал ушул суусундуктардын декоративдүүлүгү кандайдыр бир "куулук" болуп саналат. Жасалгалоонун бир нече негизги ыкмалары бар.
Сонун көз айнектер
Биринчиден, сиз аралаштыргыңыз келген коктейлдин түрүнө дал келген ылайыктуу көз айнекти сатып алууга кам көрүшүңүз керек. Бирдей тажатма стакандарда ар кандай суусундуктарды берүү - бул эң күлкүлүү кечени бузуунун мыкты жолу.
Стаканды кооздоонун эң оңой жолу - декоративдүү шекер же туздуу алкак жасоо. Ал үчүн айнектин эң четин апельсин же лимон менен сүртүп, нымдуу четин майда майдаланган шекерге же тузга малып алыңыз. Лимондун ордуна бир кумура ичимдикти колдонсоңуз болот, бул четин түстүү кылат. Кээ бир учурларда, шекер менен туздун ордуна какао, майдаланган кофе, кокос үлпектери, таттуу паприка, зире жана башка уруктарды колдонсо болот.
Ар кандай таттуу жемиш коктейлдери көбүнчө мөмө-жемиштер жана майдаланган жемиштер менен кооздолот. Көпчүлүк учурларда алча, акиташ, апельсин, лимон, зайтун, киви, жалбыз, сельдерей ж.б. Цитрус жемиштерин стаканды кооздоо үчүн ар кандай жолдор менен кесүүгө болот - кесиндилерде, төрттөн, жарымдан. Спираль цезиси көбүнчө колдонулат, ал коктейлге "кескин көрүнүш" берет. Желим катары балды, сиропту же ичимдикти колдонсоңуз болот, алар декоративдик деталдарды оңдогонго жардам берет, ал эми айрым учурларда коктейлдин өзүнө аягына чейин жазып коет. Чакан тегерек мөмөлөрдү тиш чукугучтарга же шашлыктарга ороп, татаал дизайндарды жаратса болот. Эң башкысы, бардык ингредиенттер коктейлдин өзүнө шайкеш келиши керек.
Декордун башка параметрлери
Оюп салуу - коктейлди өзгөчө кылуунун эң мыкты жолдорунун бири. Англис тилинен которгондо, бул сөз "оюп" дегенди билдирет, бирок искусство өзү Тайландда пайда болгон. Бир аз көнүгүү жасап, мөмө-жемиштерден күлкүлүү жана кооз фигураларды оюп, коктейлден чыныгы искусство чыгармасын жасай аласыз.
Муз - көпчүлүк коктейлдердин дээрлик алмаштырылгыс компоненти. Ар кандай суусундукка өзгөчө жагымдуулук тартуулайт. Коктейлдерге арналган муз эч кандай бөтөнчө жытсыз жана даамсыз ачык-айкын болушу керек. Ал кесек, майдаланган же боёлгон болушу мүмкүн. Жеңил тунук коктейлдер чоң түстөгү муз текчелери менен жакшы көрүнөт. Бул музду сууга бир аз ликер же жемиш сиропун кошуп жасоо оңой. Бирок, мындай учурда, мындай кошумчанын коктейлдин даамына туура келер-келбесин түшүнүү керек. Сиз атайын "тематикалык" муз формаларын колдоно аласыз. Баш сөөктөр, кичинекей кайыктар, акула, осьминогдор дал келген коктейлдерге сонун көрүнөт.
Коктейлдерди кооздоо үчүн, учурда көпчүлүк супермаркеттерде сатылып жаткан ар кандай сүйкүмдүү детальдарды - желектерди, кол чатырларды, аралаштыргыч таякчаларды, ар кандай түстөгү кооз самандарды жана башка көптөгөн нерселерди колдонсоңуз болот.
