Эгерде коммунизмди куруу доорунун идеологиялык үзүндүсүн "маданий ичимдик" жагынан эске салсак, анда кайра куруудан кийинки мезгилдин мотиви айдан ачык көрүнүп турат, анда ишке ашпаган "кургак мыйзамдан" кийин биздин өлкө башынан эле салтка кирип кеткен. тазаланган жана гүлдүү ичимдик. Бул контекстте, Red Dog коктейлин ичүүнү жактырган мыкаачы эркектердин категориясына кошулуу туура болот.
Заманбап орустар мурунку советтик доордун алкоголдук ичимдиктерин ичүү искусствосу алардын ар кандай ассортиментте болушунан гана талап кылынган элдик салттан эчак арылганы айдан ачык. Албетте, рухтар эң натыйжалуу деп эсептелген. Элдик эпостун даанышмандыгын таасын ачып берген "Араксыз сыра - акча агып кетет" деген тематикалык макал-лакапты улуу жана орто муундун өкүлдөрү дагы деле болсо унутпаса керек.
Азыр "керектөө коомунун" өкүлдөрүнүн жана маданий эс алуу чөйрөсүндөгү заманбап мода тенденцияларын алып жүрүүчүлөрдүн менталитети аларды жагымдуу чечимдерди кабыл алууга түртүп жатат. Учурда күчтүү алкоголдун болушу эмес, акылдуулукка таасир этип гана тим болбостон, ошондой эле даамдуу даамдуу суусундуктар ушундай артыкчылыкка ээ. Бул ичүү "зарыл" болбостон, жагымдуу болгондо да шарт түзөт. Башкача айтканда, азыркы учурда алкоголдук ичимдиктерди ыңгайлуу колдонуу заманбап адамдын эс алуусунун ушул түрүн аныктоочу учур болуп саналат.
Аракечтик алкоголдук коктейлдердин ичинен көптөгөн эркектер "Кызыл итти" тандашат, бул укмуштуудай даамы, кооз көрүнүшү жана натыйжалуу мастыгы менен түшүндүрүлөт, бул агрессияны жаратпастан, бирок эң бактылуу жана романтикалуу түрүндө көрүнөт. адам өзүн чыныгы мырза катары сезет.
Ичимдиктин аталышы анын сырткы көрүнүшү жана даамы менен байланыштуу. Кантсе да, ооздогу сезгич рецепторлор коктейлди туура даярдап, тилинде курч тиштери бар кичинекей иттин тиштеген жерине окшош сезимдерди жазышат. Жана популярдуу суусундук курамына кирген соуска өзүнүн түсүн милдеттендирет. "Red Dog" колдонгон адамдарда стаканда иттин чачын эске салган кызыл катмар бар деген ой пайда болот. Бирок мындай таасир суусундукту чыныгы виртуоз бармен даярдаган учурда гана мүмкүн болот.
Курамы жана даярдалышы
Суусундукту элиталык эркектердин коктейли менен байланыштырууга болот, андыктан колдонулган ингредиенттер дагы ушул категорияга кирет. Анын үстүнө, "Кызыл итти" абройлуу ресторандын же түнкү клубдун барынан гана эмес, үйдөн да татууга болот, анткени аны даярдоо кошумча квалификацияны жана кээ бир сейрек жабдыктарды талап кылбайт.
"Red Dog" коктейлин жасоонун жол-жобосу төмөнкү манипуляциялардын тизмеси:
- самбука 25 миллилитр көлөмүндө жарашыктуу ичүүчү идишке (стек) (анис жытына ээ италиялык ликер жана 38-42 градус алкоголь күчү бар, адатта тунук жана таттуу суюктук);
- текила үстүнө бирдей өлчөмдө кошулат (курамындагы суюктуктардын чек арасы байкалбай тургандай кылып, спирт ичимдигинин күмүш түрүн так колдонуу керек), суусундукту идиштин дубалынын боюна куюп же кашыкты колдонуп, ингредиенттердин аралашуусунун алдын алуу үчүн зарыл;
- Табаско соусунун 5 тамчысы (кайен калемпиринин бышкан жемиштеринин целлюлозасынан жасалган соустардын брендинин аталышы) кылдаттык менен кошулат, алар кызыл түстөгү мүнөздүү бөлүүчү катмар түзүп, катмарлардын арасына илиниши керек.
"Кызыл ит" коктейли бир гана дем менен ичилет. Ошол эле учурда, эч кандай учурда аны жебеш же ичпөө керектигин эсиңизден чыгарбаңыз, анткени бүт аземде толугу менен түшүнүктүү жана конкреттүү татым пайда болот, ал үчүн жогорудагы процедура башталды.
Мындан тышкары, бир кыйла жагымдуу даам сезимдерине карабастан, аны колдонуу менен ашып кете албастыгыңызды эсиңизден чыгарбаңыз. Анткени, күчтүү алкоголдук ичимдиктерден жасалган бул эркектердин коктейли адам организмине тез жана натыйжалуу таасир этет. Демек, аны колдонуп жатканда, акылга сыярлык жана адекваттуу иш-аракеттер болбой калган учурда, аң-сезим булутка түшкөнгө чейин, үйдө болуш үчүн, өзүңүздүн күчүңүздү алдын-ала эсептеп чыгуу керек.
Альтернативдүү коктейль
Жогорудагы "Имбирь Итин" жасоонун рецеби - бул популярдуу суусундукту жасоонун классикалык жолу. Бирок, адатта, биздин күндөрдө болуп тургандай, дүйнөгө белгилүү эркектердин коктейли көптөгөн окшоштуктарга ээ, алардын арасында анын дагы бир татаал курамы бар нускасын белгилөөгө болот.
Бул коктейлди жасоо процесси төмөнкүдөй:
- апельсин арак 30 грамм өлчөмүндө куюлат (бул арактын өзгөчө түрү, бул абдан маанилүү), виски 125 миллилитр өлчөмүндө (сортун даамы боюнча тандап алса болот), ошондой эле 90 апельсин жана мүкжидек ширелеринин граммдары;
- жетиштүү көлөмдөгү муз Коллинз стаканына салынат (адатта көп сандагы муз менен Long Drink коктейлдерин жасоодо колдонулат жана түз дубалдары бар цилиндр формасында) жана имбир алысы 90 миллиграмм өлчөмүндө куюлат, андан кийин ал жакка шейкердин бүт курамы кошулат.
Ушундай өлчөмдөгү алкоголду ичүү ден-соолукка күтүлбөгөн кесепеттерге алып келерин унутпоо керек. Бул контекстте сизге физикалык мүмкүнчүлүктөрүңүздү баалоо керек, анткени алкоголь мастыгы укмуштуу окуяларга арыздануучуну күтүлбөгөн жерден жана өтө олуттуу түрдө "каптайт".
"Имбирь ити" үчүнчү рецепт
Дүйнөлүк атак-даңк жана "Кызыл иттин" эң популярдуу эркек коктейлдердин бири статусуна ээ болушу төмөнкү ингредиенттерди колдонууга арналган төмөнкү тематикалык рецепттин пайда болушуна алып келди:
- Ак виски (Ак ит) - 30 мл;
- Ачуу Кампари - 30 мл;
- Кызыл вермут - 1 чачыратма;
- Апельсин буралышы же бир сыноо;
- Муз - 4-5 куб.
Бышыруу процедурасы чайкоо ыкмасына негизделген. Жогорудагы ингредиенттердин бардыгы мурда жайгаштырылган шейкердин курамын жакшылап чайкоо керек. Андан кийин бардык суюктук массасын чыпкалоо керек.
Коктейлди муздагы "таштарда" эски стакандагы айнектерде беришсе, жаңы апельсиндерди гарнир катары колдонсо болот.
Коктейль философиясы
Биздин өлкөдө "Кызыл ит" коктейлинин рецеби кайра куруу жана жаңы кылымдын башында чыныгы хитке айланды. Белгилей кетчү нерсе, ушул аталыштагы суусундук менен бардык түнкү клубдарда миң жылдыкты тосуп, өткөн доорду узатышкан.
Коктейлдин аталышынын этимологиясы аны кийинки күнү ичкен адамдын абалын эч кандай чагылдырбайт деп түшүнүү керек. Башкача айтканда, похмельный синдром, эгерде ал сизге жаккан суусундукту ашыкча кыянаттык менен пайдалангандыктан келип чыкса, анда аны колдонуу маданиятынан алып салууга себеп болбойт. Анын салттуу курамына күчтүү алкоголдук ичимдиктерди камтый тургандыгын эстен чыгарбоо керек, ошондуктан аны "эркек" деп аташкан. Кантсе да, анын мазмуну "Кызыл ит" коктейлинин мыкаачылык мүнөзүн чагылдырган чечендик.
Жаңы баштагандарга «имбирь ити» деген сөз суусундуктун сырткы көрүнүшүн гана билдирет, ал кадрда гана бар болгон ингредиенттердин аркасында пайда болот. Тактап айтканда, Табаско соусу ичүүчү контейнерде жагымдуу көрүнүүчү форма пайда болушунун себеби болуп саналат, аны коктейлди негиздөөчүлөр кызыл түстөгү адамдын төрт буттуу досунун жүнү деп аныкташкан.
