Печенье "Нант печеньеси" - бул француз ашканасынын тамагы. Нант шаарында болгон. Даамы өтө даамдуу, назик жана үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн идеалдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 жумуртканын сарысы
- - 1 жумуртка
- - 50 г май
- - 150 г ун
- - 75 г күрөң кум шекер
- - бир чымчым туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач майды жана бир чымчым тузду айкалыштырыңыз. Андан кийин кум шекерди кошуп, миксер менен бир калыпка жеткенче жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Жумуртканы кошуп, сабаңыз. Унду кичинекей агымга куюп, бардыгын жакшылап аралаштырып, камыр жууруйбуз. Бул салкын болуп калат.
3-кадам
Тактайга ун чачып коюңуз. Андан соң камырды калыңдыгы 4-5 мм кылып жайыңыз. Айнектин жардамы менен диаметри 3,5-5 см болгон тегерекчелерди кесип чыгыңыз.
4-кадам
Печеньелерди бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Печеньелерди сарысы менен сүртүп алыңыз. Айкаш айкаштарды жасоо үчүн вилканы колдонуңуз.
5-кадам
180 градуска чейин ысытылган мешке салып, кызарганча 15-20 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Духовкадан бышырылган баракты алып салыңыз. Муздатып, кызмат кылыңыз.
