Кээде сиздин жакындарыңыз лазаньяны эңсешет, бирок сиз дүкөнгө жетпей калган өнүмдөр үчүн жалкоо болосуз. Колдо бар нерсенин жардамы менен лазаньяны жасай аласыз. Эң негизгиси, эксперимент жасоодон коркпогула. Сүйүктүүлөр сөзсүз түрдө сиздин чыгармачылыгыңызды баалай алышат.
Ал зарыл
- Шейшептер үчүн камыр:
- Ун
- Туз
- Суу
- Толтуруу:
- Котлеттер
- Пияз
- Кетчуп
- Өсүмдүк майы
- Сыр
- Соус:
- Баштыкка салынган Болонья соусу
- Сүт
Нускамалар
1 кадам
Лазаньяга ылайыктуу, азык-түлүктүн калдыктарын алып чыгыңыз. Санын эсептөө.
2-кадам
Толтуруу.
Майдаланган котлетті өсүмдүк майына кууруп, котлеттерди эзип, ага пияз, кара мурч жана бир аз кетчуп кошобуз.
Сырды орой теркадан өткөрүп, майдалап коюңуз.
3-кадам
Соус.
Болонья соусунун баштыгын бир стакан сүткө эритип, орто температурада 5-10 мүнөт коюуланганга чейин бышырыңыз.
4-кадам
Камыр.
3/4 стакан ун, жарым стакан суу жана бир чымчым туз үчүн. Калың камырды колуңузга жабышпас үчүн жууруңуз. Жука катмарларды жайып, идиштин формасына ылайык кесип алыңыз. Алынган шейшептерди туздалган сууга 3-4 мүнөт кайнатып, сүлгүгө же жука тор орнотуп кургатыңыз.
5-кадам
Процесс.
Камырдын табагын бышыруучу табакка салыңыз, соус менен майлап, сыр чачыңыз, фарштын бир бөлүгүн жайыңыз. Ишти барактардын саны боюнча кайталайбыз -1. Фаршты акыркы шейшеп менен жаап, соус менен майлап, сырдын калган бөлүгүн чачыңыз. Духовкага 180-190 ° С температурада 30 мүнөт салабыз.
Ысык болуп турганда кесип алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Эскертүү.
Эгерде сыр жетишсиз болсо, анда үстүнө гана чачыңыз.
