Кальмар жана сабизден жасалган салат жөнөкөй эле даярдалат, эң негизгиси майонез менен ашыкча болбоңуз. Сизге татымалдарды жетиштүү өлчөмдө салса болот, анткени деңиз азыктары татымалдарды жакшы көрөт. Бул тамак майонездин болушуна байланыштуу калориялуу, бирок ден-соолукка пайдалуу, анткени ага сабиз, жашыл буурчак жана салат жалбырактары кирет.
Ал зарыл
-
- Кальмар - 300 г филе
- сабиз - 1 даана
- консерваланган жашыл буурчак - 100г
- салат жалбырагы
- сиз тандаган жашылчалар (кинза)
- петрушка
- укроп)
- кара калемпир
- туз
- татымына жараша шекер.
Нускамалар
1 кадам
Кальмар филесин жууп, туздалган сууга 3-4 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Кальмарды муздатып, тилке кылып кесип алыңыз.
3-кадам
Сабизди тилке кылып кесип, кальмар менен айкалыштырыңыз.
4-кадам
Кальмарга көк буурчак кошуп, ага шекер, туз кошуп, аралаштырып, майонез менен татымал кылыңыз.
5-кадам
Даярдалган салатты салат жалбырагына салыңыз, кызмат кылыңыз. Чөп же жаңы бадыраң менен кооздоп койсоңуз болот.
