Десерттердеги сабиз көп колдонулбайт, бирок бекер, анткени аны менен бышыруу даамдуу гана болбостон, абдан пайдалуу болот.
Ал зарыл
- Толтуруу үчүн:
- - 230 гр. быштак сыр;
- - 50 гр. Сахара;
- - бир чай кашык ванилин экстракты.
- Тест үчүн:
- - 310 гр. ун;
- - 150 гр. Сахара;
- - 50 гр. камыш канты;
- - 1, 5 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 2 чай кашык майдаланган корица;
- - 3/4 чай кашык майдаланган имбир, туз жана сода;
- - 2 чоң жумуртка;
- - 180 мл суу;
- - 80 мл өсүмдүк майы;
- - 2 майда майдаланган сабиз (орто өлчөмдө).
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200С чейин алдын ала ысытыңыз. Идишке камыр үчүн бардык кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2-кадам
Башка идишке жумуртканы, сууну жана өсүмдүк майын аралаштырыңыз.
3-кадам
Кургак ингредиенттерге жумуртка менен сүттүн аралашмасын кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Сабизди камырга салып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
5-кадам
Толтурманы даярдаңыз: быштак, шекер жана ванилин экстрактын каймак майга чейин аралаштырыңыз.
6-кадам
Кекечтин формасына кагаз бышыруучу формаларды кошуп, аларды май менен майлайсыз.
7-кадам
Калыптарга бир аз камырды салып, андан кийин толтуруп, дагы бир жолу камырды салыңыз. Калыптарды чокусуна чейин толтуруунун кажети жок.
8-кадам
Кекстерди сабиз менен 20 мүнөт бышырабыз, даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшерип, керек болсо дагы бир нече мүнөт мешке таштап коёбуз.
