Кытырак козу карындар - столго перекус катары коюла турган же жеңил кечки тамакка айланган оригиналдуу тамак.
Ал зарыл
- - 100 г ун
- - 2 жумуртка
- - туз
- - өсүмдүк майы
- - жашыл
- - сарымсак
- - майонез
- - жаңы козу карындар
Нускамалар
1 кадам
Бир идишке 150 г суу, 2 сарысы, туз, ун жана бир аш кашык өсүмдүк майын аралаштырыңыз. Калың камыр жууруңуз. 2 сабалган жумуртканын агын кошуп, кайрадан жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Алынган массага козу карындарды батырыңыз. Тешилген кашыкты колдонуп, ар бир козу карынды ысык табага же бышыруучу табакка акырын өткөрүп бериңиз. Алтын кабык тамактын даярдыгы жөнүндө айтып берет.
3-кадам
Кытырак камырдагы козу карындарды дасторконго майонез соусу жана майдаланган чөптөр менен кошо берсе болот. Бул тамакты даярдоо үчүн чоң козу карындарды, мисалы, шампиньондорду алган жакшы. Аларды көмөч казанга гана эмес, терең куурулганга чейин кууруй аласыз.
