Бышыруу убактысы: 15 мүнөт
Кыйынчылык: оңой
Ал зарыл
- 1. сыр - 200 грамм
- 2. май - 200 грамм
- 3. жумуртка - 2 даана
- 4. ун - 300 грамм
- 5. суу - 200 мл
- 6. сода - 1 чай кашык
- 7.туз - 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Алгач, вафли камырын даярдаш керек. Ал үчүн майды алгач муздаткычтан алып салуу керек. Андан кийин бөлмө температурасында майды эритүү керек. Бирок бул процессти тездетүү үчүн микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот. Катуу сырды майда тешикчелер менен сүртүш керек.
2-кадам
Жумурткаларды идишке бөлүп, ага муздаган эритилген май кошуңуз. Андан кийин майдаланган сыр, сода жана тузду идишке салыңыз. Бардык ингредиенттерди миксердин жардамы менен аралаштырыңыз. Керектүү көлөмдө минералдык газдалган сууну куюңуз. Миксер менен бир калыпка жеткенге чейин саба. Эң жогорку сорттогу буудай унун электен өткөрүү керек. Бул ундун кесектеринен жана кирден арылтуу, ошондой эле унду кычкылтекке каныктыруу максатында жасалат. Алынган аралашмага ун куюп, ошол эле блендерди колдонуп камыр жууруйбуз. Вафли назик болуш үчүн газдалган сууну каймакка алмаштырган оң. Кааласаңыз, камырга кунжуттун уруктарын кошуңуз.
3-кадам
Вафли жасоо үчүн вафли үтүгү керек. Албетте, сиздин эң мыкты коюмуңуз - электрдик вафли жасоочу. Вафли үтүктүн бетин бир аз май менен сүртүп алыңыз. Бул бышырылган азыктар күйүп кетпеши үчүн жасалат. Эми камырды вафли үтүгүнө кичинекей бөлүктөргө куюп беребиз. Ар бир вафлини 3 мүнөт кызарганча бышырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон вафлилерди дасторконго жайабыз. Сыр вафлилерин ысык же муздатылган түрүндө беребиз. Кааласаңыз, соустарды ушундай вафли менен берсе болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
