Кытырак сырдан жасалган вафли сэндвичтери эртең мененки тамактын мыкты эритмеси. Аларды закуска катары да даярдаса болот.
Ал зарыл
- - 12 кесим бекон,
- - 2 аш кашык. дан кычы,
- - ¼ көз айнек,
- - салат жалбырагы,
- - ½ стакан майонез,
- - 1/3 стакан май жумшак
- - ½ чыны ун,
- - жер кара мурчунун шыбыры,
- - 2 ч камыр үчүн бышыруучу порошок,
- - 1 аш кашык. Сахара,
- - ½ ч наабай содасы,
- - ½ ч туз,
- - 100 г катуу сыр,
- - 2 помидор,
- - 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Алгач электен өткөн унду, разрыхлитель, сода, шекер, калемпир жана тузду аралаштыруу керек. Жумурткаларды өзүнчө идишке бөлүү керек.
2-кадам
Ал жерге айран жана май кошуп коюңуз. Бардыгын жакшылап аралаштырып, кургак ингредиенттерге кошуңуз. Ингредиенттерди бириктирүү үчүн дагы бир жолу аралаштырыңыз, бирок камырда кесектер пайда болсо, аралаштырбаңыз. Андан кийин, майдаланган сырды кошуп алыңыз.
3-кадам
Вафли үтүктүн көрсөтмөсү боюнча вафли даярдаңыз. Даяр вафлидерди темир торго коюп, муздатыңыз.
4-кадам
Помидорду кесимчелерге кесип, салат жалбырактарын жууңуз. Духовканы 190 градуска чейин ысытуу керек. Бышырылган барактын үстүн фольга менен жаап, үстүнө беконду бир катмарга салыңыз. Аны 15-17 мүнөт бышыруу керек, андан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз.
5-кадам
Соус үчүн горчицаны майонез, туз жана калемпир менен татымына жараша аралаштыруу керек.
6-кадам
Вафлилерди соус менен майлап, үстүнө помидор, салат жана бекон салабыз. Вафли менен жаап, даамынан ырахат алыңыз.
