Зайтун майы - тамак жасоодо гана эмес, пайдалуу азык. Майдын бул түрү косметологияда суроо-талапка ээ. Диетологдордун зайтун майына кайрылышы сейрек көрүнүш эмес. Мындан тышкары, адистер продукт ээ болгон бир катар дарылык касиеттерин белгилешет. Бирок зайтун майы туура эмес же ашыкча колдонулса, ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
Көптөгөн диетологдор зайтун майын жегенди сунушташканына карабастан, бул көрсөткүч үчүн эч кандай зыянсыз эмес. Чындыгында, бул продукт калориясы өтө жогору. Кичинекей кашыктын эле өзү 150 калорияны камтыйт, бул өтө жогору. Ошондуктан, зайтун майын тамак-ашка көп жана көп колдонуу сунушталбайт. Адистер күнүнө 2 аш кашыктан ашпаган азыкты жегенге кеңеш беришет. Мындан тышкары, зайтун майынын зыяны ар кандай майларга өтө бай экендигинде. Туура дозалоо менен, бул компоненттер ден-соолукка оң таасирин тийгизет, бирок зайтун майына болгон ашыкча дилгирлик кошумча фунт стерлингин пайда кылат.
Пакет ачылбай калса дагы, көп убакыттан бери текчеде турган зайтун майы өтө зыяндуу жана ал тургай кооптуу болуп калат. Эки жылдан ашык убакыттан бери эскирген продукт уулуу затка айланат. Мындай майды тамак-ашка колдонуу аллергияга жана ууланууга алып келиши мүмкүн. Ошондой эле жылуулукка тийүүдөн алыс болуңуз, анткени зайтун майындагы жогорку температуранын (же күндүн нурунун) таасири менен дээрлик бардык пайдалуу заттар жок болуп, айрымдары толугу менен ууланат.
Зайтун майын ашыкча колдонуу тамак сиңирүүнү бузат. Ушул сыяктуу өнүмдүн башка түрлөрү сыяктуу эле, зайтун майы да ич алдыруучу таасир этет. Денеси, негизинен, ич өткөккө жакын адамдар үчүн, бул продукт таптакыр каршы болушу мүмкүн. Зайтун майынын өт баштыкчасына белгилүү бир зыяны байкалат. Анын холеретикалык касиети бар, ошондуктан өт баштыкчасында таштары бар же бул органда сезгенүү процесстери бар адамдар үчүн бул майды диетага киргизүүдөн алыс болгонуңуз оң.
Зайтун майы уйку безине жардам берет, кандагы канттын деңгээлин натыйжалуу төмөндөтөт, ошондуктан аны диабет менен ооруган адамдар үчүн менюга киргизүү сунушталат. Бирок бул жерде белгилүү бир коркунуч дагы бар. Чындыгында, бул зайтун өнүмүн кант диабетинде бакубаттуулукту турукташтыруу үчүн зарыл болгон дары-дармектер менен бирге колдонууга болбойт. Зайтун майы алардын организмге болгон таасирин күчөтөт, натыйжада глюкозанын деңгээли өтө төмөндөп кетиши мүмкүн.
Зайтун майынын ден-соолукка пайдалуу жактары
- Бул продукт кан басымын төмөндөтүүгө жөндөмдүү, ошондуктан аны гипотония менен ооруган адамдар өтө этияттык менен жеши керек.
- Зайтун майы, курамында майлуулук болгондуктан, бүтүндөй ичеги-карын жолуна күчтүү жүктү жаратат.
- Айрым учурларда, продукт аллергиялык реакцияны жаратат. Ошондой эле зайтун майын жеке чыдамсыздык үчүн колдонбошуңуз керек, антпесе организмге келтирилген зыян өтө чоң болот.
- Эгерде зайтун майы көп болсо, анда сиз "ашыкча дозанын" түрүнө кабылсаңыз болот: баш оору жана баш айлануу, алсыроо жана чарчоо, уйкусуроо, ичтин ыңгайсыздыгы, жүрөк айлануу.
- Бул майды ич алдырма таасири бар тамак-аш менен айкалыштырбаңыз. Болбосо, өтө катуу ич өткөктү алып келиши мүмкүн. Ушул эле себептен, зайтун майын ач карынга колдонуу сунушталбайт.
