Зыгыр өлкөбүздүн көптөгөн аймактарында өстүрүлөт. Анын уруктарынан таза зыгыр майы алынат, бул ден-соолукка пайдалуу тамакты сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу. Анын колдонулушу кандай жана ал адам организмине кандай зыян келтириши мүмкүн?
Зыгырдын майын зыгырдын данегинен эки жол менен алышат: экстракция жана пресс. Пресс учурунда эң таза жана ден-соолукка пайдалуу май алынат. Бул кыйла эмгекти талап кылган жана чыгымды талап кылган ыкма. Бирок натыйжада, эң жогорку сапаттагы продукцияны алууга болот.
Зыгыр майы төмөнкүлөр болушу мүмкүн:
- тазаланбаган - узак мөөнөткө сакталып калса, ал чөкөт жана тез бузулат;
- тазаланган - даамы жана жыты начар, узак убакытка чейин сакталат;
- гидратталган - бай даамга ээ жана тундурбайт;
- агартылган дезодорацияланган - дээрлик түссүз жана жытсыз.
Тазаланбаган зыгыр майын басуу жолу менен гана алышат. Майдын башка бардык түрлөрү эки дарылоого дуушар болушу мүмкүн. Ушул маалыматтарга таянсак, эң пайдалуусу тазаланбаган зыгыр майы экен. Урукту дарылоодон кийин, анда бардык витаминдер жана микроэлементтер калат.
Зыгыр майынын артыкчылыктары
Бул өнүмдүн бардык негизги пайдалуу касиеттери биринчи кезекте аны түзүүчү компоненттерге байланыштуу. Зыгыр майынын курамында: А, В, Е, К топторундагы витаминдер, йод, цинк, калий, селен, фитостерол, май кислоталары. Бирок анын курамында Омега-3, 6, 9 кислоталары өзгөчө мааниге ээ, алар бүтүндөй организмдин ишине жана ар бир тутумдун өзүнчө бөлүгүнө пайдалуу таасир этет.
Зыгыр майынын артыкчылыгы
1. Операциялардан кийин адамдын организминин иммундук системасына калыбына келтирүүчү таасир берет.
2. Канды суюлтуп, кан тамырларды бууп салат, бул жүрөктүн иштешине жакшы таасир этет.
3. Канда холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, ошону менен инфаркт жана инсульттун алдын алат.
4. Баш ооруганда, ошондой эле депрессияны дарылоодо жардам берет.
5. Тамак сиңирүү процесстерине катышат, ич катууну айыктырат жана ичегилердеги мителерди чыгарат.
6. Диабет жана астманы дарылоону жеңилдетет.
7. Көрүүнү калыбына келтирет.
8. Бөйрөк ооруларын дарылоого катышат.
9. Эркектерде сексуалдык функцияны күчөтөт.
10. Аялдарда организмди гормоналдык бузулуулардан сактайт.
11. Майлардын тез бөлүнүшүнө байланыштуу спортчуларда физикалык күч келтирилгенден кийин күчтү калыбына келтирет.
12. Аялдардагы көтөн чучук жана эмчек рагын дарылоого катышат.
13. Дайыма керектөө менен эс тутумду жакшыртып, мээнин иштешин жогорулатат.
14. Безеткини жана күндүн күйгөн жерин дарылайт.
15. Организмдин эндокриндик системасын калыбына келтирет.
16. Кальцийдин организмге башка тамактардан сиңишине жардам берет. Айрыкча сөөк оорулары бар адамдарга жардам берет.
17. Чоңдорго гана эмес, балдарга дагы пайдасы тийип, алардын иммунитети жакшырат.
18. Ар кандай диеталарга май кошуп, арыктоо үчүн колдонулат.
Ички колдонуудан тышкары, зыгыр майы чачты калыбына келтирүү үчүн шампундардын жана бальзамдардын курамына кирет, жараларды айыктырат. Муун ооруларына массаж жасоодо колдонулат. Зыгырдын майы косметологияда көздүн тегерегиндеги бырыштарга каршы күрөшүп, терини тегиздей турган тери кремдерин чыгарууда колдонулат.
Зыгырдын майынын зыяны
Айрым учурларда, аны колдонууга каршы көрсөтмөлөр бар. Биринчиден, бул курчуу фазасындагы адам денесинин тамак сиңирүү жана несеп-жыныс системаларынын ооруларына (панкреатит, диарея, холелитиаз жана башкалар) тиешелүү.
Кыскылдыктын жогорулашы менен бул продукт диетадан чыгарылса жакшы болот. Ошондой эле, кош бойлуу жана эмчек эмизген энелерден жана вируска каршы дары ичкен адамдардан сактануу керек.
Зыгырдын майын албаңыз жана мындай учурларда:
- начар уюган кан менен;
- учурда аллергиялык реакциялар;
- холецистит менен;
- көздүн чел кабыгынын сезгениши менен.
Зыгырдын майын кантип алуу керек
Зыгыр майынын чоң кишиси үчүн күнүнө орточо норма 2-3 аш кашык. l. Эң жакшы эффектке тамактын алдында ач карынга кабыл алсаңыз болот. Башка учурларда, медициналык абалыңызга жараша адиске кайрылгандан кийин суткалык дозаны азайтып же көбөйтүүгө болот.
