Эртең мененки тамакка жумуртканы кууруу жөнөкөй, бирок оригиналдуу эмес. Башка кошумча ингредиенттерди колдонуу менен каалаган тамакты татымалдай аласыз. Омлетті эске салган укмуштуудай даамдуу куурулган жумуртка ышталган колбаса, пияз, помидор, калемпир жана сыр менен айкалыштырылып алынат. Бул тамактын рецеби абдан жөнөкөй. Жан шеригиңизди оригиналдуу эртең мененки тамак менен кубантыңыз.
Ал зарыл
- - ышталган колбасалар ("Аңчылык" же "Альп")
- - Алча помидору
- - таттуу калемпир
- - пияз
- - жумуртка
- - сүт
- - катуу сыр
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Пиязды бир аз майдалап, өсүмдүк майына аздап кууруп алыңыз. Майдаланган ышталган колбасаларды кошуп, ингредиенттерди кууруй бересиз.
2-кадам
Калемпирди кичинекей тилкелерге, алча помидорлорун төрт бөлүккө бөлүңүз.
3-кадам
Жумуртканы идишке жакшылап сабап, сүт, туз жана калемпирди татымына жараша салыңыз. Андан кийин помидор менен калемпирди кошобуз. Алынган аралашманы пияз жана колбаса салынган казанга куюп, үстүн жаап, жай отто бир нече мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Бышырылган жумуртканы майдаланган сыр менен орой кыргычтын үстүнө чачып, оттон алып, дагы 5-7 мүнөт капкактын астында кайнатыңыз. Сыр эрип, табактын өзү бышырылышы керек.
5-кадам
Даярдоонун алдында жумурткаларды шпатель менен бөлүктөргө бөлүп, майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.
