Үй-бүлөм үчүн жеңил тамактарды жасаганды жакшы көрөм. Алар тез жана оңой жасалат, бир аз убакытты алышат жана эң башкысы, алар абдан даамдуу. Күн сайын дасторконуңузда жаңы жана оригиналдуу тамак турат.
Ал зарыл
- - Ак буудай наны - 1 бөлкө,
- - капелин икрасы (ышталган эмес) - 1 банка,
- - лосось же ачык туздун семга филеси - 1 таңгак (200 г),
- - консерваланган таттуу калемпир - 200 г,
- - укроп - бир тутам,
- - рукола жалбырактары же кадимки жашыл салат - жасалгалоо үчүн,
- - кууруу үчүн май.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, нан даярдайм: Нанды кесимчелерге бөлүп, көмөч казанга сары майга аздап кууруп алам, бирок аны тостерге бир аз кургатсаңыз болот; Нандын көлөмү сиздин табитиңизге жараша.
2-кадам
Укропту аябай майдалап туурап, капелин элеси менен аралаштырам. Мен ар бир кесимге капелиндин икрасын, үстүнө - роза гүлү менен балык таркаттым.
3-кадам
Идиштин ортосуна, жашылчалардын жалбырактарына, аппетитке ачуу кошумча катары кызмат кылган майда тууралган болгар калемпирин (зайтун майын кошуу менен) коём.
4-кадам
Бул аппетиттин дагы бир нускасы, аны мен дагы көп жасайм: капелиндин икрасынын ордуна сыр менен сарымсак салмагын (майдалап сүргүчкө сүртүп, майонез жана майдаланган чөптөр менен аралаштырып), ал эми балыктын ордуна ветчина колдоном. Арукула калемпири дайыма борбордо болот. Эгерде коноктор көп болсо, анда дасторкондо эки башка жеңил тамактар абдан ыңгайлуу жана кооз.
