Бир курма орто эсеп менен 23 ккал түзөт. Бул калориясы төмөн продукт ар кандай таттууларды алмаштырат жана диета кармаган же салмагын жөн гана карап жүргөн адамдарга ылайыктуу. Курамында көп сандагы пайдалуу заттар жана витаминдер болгондуктан, курма ден-соолукка пайдалуу тамактануунун рационуна киргизилген.
Курманын курамы
Курма - бул фруктоза, глюкоза, сахароза сыяктуу табигый канттарды камтыган 44-88% углеводдор. Бул табигый түрдө пайда болгон шекерлер адам денеси үчүн тез энергия булагы болуп саналат. 100 г курмада көмүртектердин массалык үлүшү 69,2 г. Курма туздарга жана минералдарга бай. Жез, марганец, цинк, темир, бор, фтор күнүмдүк тамак-ашка керектүү баалуу микроэлементтердин бир канчасы гана. Курмада холестерол жок, алма, банан жана башка көптөгөн мөмөлөрдөн айырмаланып, алардын курамында 23 түрлүү аминокислоталар бар. В жемиштерин В тобундагы витаминдер, ошондой эле А, С, тамак-аш клеткалары, майлар жана башка курмалар түзгөн заттар пайдалуу кылат. Алар абдан пайдалуу жана тез арада сизге токчулук сезимин берет. Курмадагы майдын массалык үлүшү болжол менен 0,5 г, ал эми белоктор - 100 г продукт үчүн 2,5 г. Ошол эле учурда, курмалардын калориясы болгону 274 ккал.
Организмге пайдасы
Курма бүт организм үчүн өтө пайдалуу. Алар жүрөктүн, боордун жана бөйрөктүн иштешин камсыз кылышат, ичегилерде дени сак микрофлоранын пайда болушуна көмөктөшөт, ошондой эле бүтүндөй ичеги-карын жолунун иштешин нормалдаштырат. Курма дененин кислота-негиз балансын сактап, кан жана нерв учтарын азыктандырат. Алар мээнин ишин жакшыртып, нерв системасын тынчтандырышат. Бул жемиштер организмге вирустук жана жугуштуу оорулар менен күрөшүүгө жардам берип, иммунитетин чыңдайт. Курамында камтылган диетикалык буланын жардамы менен рактын пайда болушуна жол бербейт.
Курамындагы калийдин көп болушу жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого жардам берет. Узакка созулган оорудан кийин, курмаларды калыбына келтирүү максатында колдонуу сунушталат. Аялдар кош бойлуу кезинде бул кургатылган мөмөлөрдү колдонуп, төрөттү жана эмчек сүтүн өндүрүүнү жеңилдетиши керек. Курма ашыкча иштеп, чарчаганда күч-кубат берип, тоник таасирин тийгизет.
Даталардын тарыхы
Курма - адамдар эң байыркы жемиштердин бири. 5-7 миң жыл мурун дагы, кургатылган жана кургатылган курмалар байыркы арабдарды узак кампанияларда жана узак согуштарда ачкачылыктан сактап калган. Учурда бул мөмөлөр теңдешсиз даамы жана пайдалуу касиеттери менен дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө кеңири тараган. Курманы гана жеп, фигураңызды жана жыргалчылыгыңызды сактап, узак жашай аласыз деп ишенишет.
