Деңиз салаттары бир гана даамдуу болбостон, ден-соолукка пайдалуу. Кызыл икра менен кооздолгон жеңил жана кооз салат майрамдык дасторконду кооздоп, бардык конокторду өзгөчө даамы менен кубанта алат.
Ал зарыл
- - 200 г крабдын эти;
- - 3 жумуртка;
- - 200 г кальмар;
- - 5-6 кап кытай капустасы;
- - 150 г катуу сыр;
- - майонез;
- - 100 г кызыл икра;
- - 100 г белоктуу кара икра;
- - жасалгалоо үчүн жашылдандыруу.
Нускамалар
1 кадам
Үч жумуртканы бышканга чейин кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалаңыз. Кальмарды жеңил туздалган сууга бышырып, муздаңыз. Беш-алты барак Пекин салатын жууп, кургатыңыз.
2-кадам
Деңиз азыктарынын салатынын биринчи катмарын жай тегерек табакка салыңыз. Ал үчүн бир пакет крабдын этинен майдалап алабыз. Майонез менен көп жууңуз. Жасалгалоо үстүнө бир нече түз сызыктарды калтырыңыз.
3-кадам
Жумуртканын сарысын майда үккішке сүртүп, крабдын этинин үстүнө коюңуз.
4-кадам
Кальмарды кичинекей кубиктерге бөлүп, үчүнчү катмарын төшөп, майонезге каныктырыңыз.
5-кадам
Кытай капустасын жука тилкелерге бөлүп, салатка кошуңуз, кадамдарды майонез менен кайталаңыз.
6-кадам
Чийки кыргычтын үстүнө, сырды, андан кийин жумуртканын агын сүртүп, үстүнө катмар кылып жаткызыңыз, ар бирин майонез менен сүртүңүз. Сарысы менен акты ыңгайлуу көрүнсө, бычак менен майдалап салса болот.
7-кадам
Салатты кызыл жана кара икралар, крабдын эти, майонез, чөптөр менен кооздоңуз.
