Бардык коноктор кызуу кабыл алып, майрамдын башында чачырап кете турган мыкты снэк түрмөгү. Рулетка жасоо үчүн сизге меш керек.
Ал зарыл
- - 4 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 2 аш кашык. кашык крахмал;
- - 100 г майонез;
- - туз;
- - Кара мурч;
- - жеңил туздалган кызыл балыктар;
- - лимон;
- - май;
- - зайтун (курник, туздалган козу карын);
- - жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды майонез жана туз менен чаптаңыз. Ун жана крахмал кошуу. Татымына жараша бир аз калемпир кошуңуз.
2-кадам
Эгерде сизде зайтун болсо, анда аларды тилимдерге бөлүңүз. Эгерде сиз козу карындарды түрмөк үчүн сактап койгон болсоңуз, анда аларды кесинди кылып кесүү керек, бирок козу карындын сүрөтүн көрө тургандай кылып.
3-кадам
Чөптөрдү блендерде майдалап майдалап алыңыз. Бул өтө тайыз болушу керек. Ага бир аз камыр кошуңуз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакка атайын бышыруучу кагазды коюңуз. Аны май менен майлап коюңуз. Камырдын калган бөлүгүн даяр бышыруучу кагазга куюп, камырдын көлөмү бышыруу барактын бардык жерлеринде бирдей экендигин текшериңиз.
5-кадам
Чай кашыктын жардамы менен камырдын үстүнө бир аз чөп тамызыңыз. Булочка же зайтун азыктарын түрмөк үчүн камдагандарыңызга жараша тизип алыңыз. Баарын алдын ала ысытылган духовкага салыңыз. Акыркысын 200 градуска чейин ысытуу керек. Бышыруу убактысы 7ден 10 мүнөткө чейин. Духовкадагы идишти ашыкча койбогула.
6-кадам
Духовкадан алып, токтоосуз ороп алыңыз.
7-кадам
Эгер сизде балыктын кесиндиси болсо, анда төмөнкүнү жасаңыз: сары майга бир аш кашык лимон ширесин кошуп, омлет менен сүртүңүз. Балыкты салып, тоголок кылып түрүп алыңыз.
8-кадам
Даяр идишти муздаткычка 2 саатка коюңуз. Андан кийин алып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
