Күтүлбөгөн жерден коноктор келгенде, муздаткычта турган тамактардан лазанья жасай аласыз. Бул тамак сиз жана сиздин жакындарыңыз үчүн кечки же эртең мененки тамак үчүн да ылайыктуу.
Ал зарыл
- Толтуруу үчүн
- - фарш 1 кг;
- - 2 пияз;
- - болгар калемпири 2 даана;
- - сыр 200 гр.
- Соус үчүн
- - сүт 2 аш кашык;
- - ун 2 аш кашык;
- - томат соусу же кетчуп (ысык);
- - туз.
- Лазанья үчүн негиз
- - лаваш 3 даана.
Нускамалар
1 кадам
Болгар калемпирин эки бөлүккө бөлүп, дан эгиндерин алып, сүйкөп алыңыз. Пиязды тазалап, майдалап туурайбыз. Помидорду жууп, кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Фаршты пияз менен аралаштырыңыз, табага кууруп алыңыз. Болгар калемпирин жана помидорду өзүнчө табага кууруп алыңыз.
3-кадам
Соусту даярдаңыз: сүткө ун кошуп, туз кошуп, ысык кетчуп же помидор соусун татымына жараша кошуп, аралаштырып, коюуланганга чейин бышырыңыз.
4-кадам
Печеньеге пита наны (1 катмар), андан кийин соус (2 катмар), фарш (3 катмар), пита наны (4 катмар), соус (5 катмар), куурулган жашылчалар (6 катмар) салыңыз. Акыркы пита нанын үстүнө жаап, үстүнө майдаланган сырды себелеп коюңуз. Духовкада бышканча бышырыңыз. Дастарканада чөптөр менен кооздоңуз.
