Капустанын булочкалары - үй-бүлөңүздү эркелеткен даамдуу тамак. Келгиле, укмуштуудай капуста токочторун жай идишке кантип бышырууну карап көрөлү.
Ал зарыл
- Керектүү өнүмдөрдүн тизмеси:
- - ак капустанын бир кичинекей башы;
- - бир-эки чымчым жер калемпири;
- - 500 грамм фарш;
- - 2 аш кашык майлуу каймак;
- - бир орто сабиз;
- - жөнөкөй суу - 4 көп стакан;
- - эки пияз;
- - 1, 5 аш кашык томат пастасы;
- - чийки күрүч - 2 стакан;
- - жыпар жыттуу заттар;
- - 2 аш кашык тазаланган май.
Нускамалар
1 кадам
Бир нече аш кашык күн карама майын көп бышыргычка куюп, майдаланган сабизди жана майдаланган пиязды кошобуз. Кууруу функциясын күйгүзүп, 10 мүнөттөй кууруңуз.
2-кадам
Ак капустаны майда туурагычка туурап, туз себелеп, колуңуз менен бир аз эстеп, мультиваркага жөнөтүңүз. Аны тегиз кылып жайып коюңуз.
3-кадам
Капустанын ичине даяр фаршты кошуңуз. Татымына жараша туз салып, майдаланган калемпирге аз-аздан себелеп коюңуз.
4-кадам
Чийки күрүчтү жакшылап жууп, суюктугун, тузун төгүп, көп бышыруучуга кошуңуз.
5-кадам
Томат пастасын жана каймакты күрүч катмарынын үстүнө коюңуз. Андан соң томат пастасы менен каймакты жайып жайып, суу куюңуз. Сиз козгой аласыз.
6-кадам
40 мүнөт "өчүрүү" режимин коюңуз. Дыбыштан кийин капкагын акырын ачып, баарын акырын аралаштырыңыз. Биздин жалкоо капуста оромдорубуз даяр!
7-кадам
Аларды каймак менен кызмат кылыңыз! Үстүнө майда тууралган чөптөрдү чачсаңыз болот!
