Ар бир үй кожойкеси бышырылган тамактарды чайкаганды жакшы көрбөйт, бирок үй-бүлөнү даамдуу кылып эркелетүү үчүн бир нече саат мешке отуруу зарыл эмес. Быштак десертин жасаңыз - бышырууну талап кылбайт жана аны даярдоо абдан жеңил.
Ал зарыл
- - желатин - 25 г;
- - коюлтулган сүт - 1 банка;
- - быштак - 0,5 кг;
- - консерваланган же жаңы шабдалы - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Желатин порошогун кичинекей казанга салып, бир стакан муздак суу менен жаап коюңуз. Сууну кайнатуу керек. Чыланган желатин жакшы шишип турушу керек. Аны суюктукта толук эригенге чейин жай отто ысытыңыз.
2-кадам
Өзүнчө идишке коюлтулган сүттү жана быштакты текши массага чейин аралаштырыңыз. Эгерде сиз десерт даярдоо үчүн майдаланган быштак сатып алган болсоңуз, анда бардык кесектерди болушунча мыкты кылып жууруп алыңыз. Бул канчалык кылдаттык менен жасалса, даяр тамак ошончолук назик болуп чыгат.
3-кадам
Консерваланган шабдаалыды майдалап кесип алыңыз. Эгерде сиз башка мөмөлөрдү жактырсаңыз, анда аны каалаганыңыз жасайт, бирок таш жемиштин массасы таттуунун назиктигине шайкеш келет. Быштак менен коюлтулган сүттүн аралашмасына жемиштерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган аралашмага желатин эритмесин кошуп алыңыз, ал ушул мезгилде муздайт. Баарын кайрадан аралаштырыңыз. Алынган массаны калыпка куюңуз - печенье бышырууга арналган бир нече майда формалары бар тармал же силикон баракты тандай аласыз. Десерт аралашмасын куюп, андан кийин ал катып калганча муздаткычка салыңыз. Бул беш сааттай убакытты алат, андан кийин десерт бериле баштайт.
