Сушини сүйгөндөрдүн көпчүлүгү аларды үйдө жасаганды жакшы көрүшөт. Бирок күрүч жана деңиз азыктары менен аралашкыңыз келбейт. Ошондо тез жана күч жумшабай "жалкоо суши", же чираши суши даярдай аласыз.
Чираши суши - бул туура тамактанууну сүйүүчүлөр үчүн чыныгы табылга. Аларга ак күрүчтү колдонуунун кажети жок, демек, гликемиялык индекси төмөн идиш жасай алышат. Фигурасына маани берген адамдар үчүн бул абдан ыңгайлуу. Чираши үчүн көптөгөн толтургучтардан тандап алсаңыз болот - жашылча, креветка, балык ж.б.
Вариант 1. 4 кызмат кылат: бир кесе күрөң күрүч, жаңы помидор - 450 г, соя соусу - 2 аш кашык, күрүч уксусу. Ошондой эле, сизге 1 чай кашык керек болот. кунжут майы, жаңы сүрүлгөн имбирь, бир кашык күнжүт үрөнү.
Күрүчтү кайнатыңыз - кош казанда же кадимки жол менен. Помидорлорду кубиктерге же тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Өзүнчө идишке майды жана уксусту, имбирди, соя соусун аралаштырып, помидорду аралашма менен аралаштырыңыз. Күрүчтү күнжүт менен жылуу аралаштырып, муздаганда помидор менен айкалыштырыңыз.
Варианты 2. Дагы таттуу тамак үчүн күрүчтү кайнаткандан кийин суши уксусунун жана терияки соусунун аралашмасы менен чачыңыз. Бул параметр үчүн белок майсыз толтургучтар эң сонун ылайыктуу. Бул креветка, жылан, кальмар, тофу болушу мүмкүн. Кайнатылган креветка жана балык кошулган жалкоо суши үчүн бир стакан күрүчкө 2,5 стакан майдаланган протеин азыктарын алыңыз. Эгерде сиз балыр, жашылча, тофу же башка азыктарды толтургуч катары жылуулук менен иштетүүнү талап кылбасаңыз, анда бир стакан күрүчкө эки эсе көп толтургучту алуу керек. Баарын аралаштырып, уксус менен соя соусунун аралашмасын аралаштырыңыз. Натыйжада кээде "суши салаты" деп аталган тамак пайда болот.
Вариант 3. Жумурткадан блинчик жасаңыз - жумуртканы аралаштырып, соя соусун кошуп, табаны ичине куюп, эки жагын кууруп алыңыз. Даяр болгон блинчикти муздатып, тилке кылып кесебиз. Күрүчтү тарелкага табакка салыңыз, тандалган ингредиенттерди туш келди иретке келтирип жайгаштырыңыз - бул кесиндилер авокадо, бадыраң, жеңил туздалган лосось болушу мүмкүн. Үстүнө нори майдаланган балыр, жумуртка тилкелери, бир нече васаби, маринаддалган имбирь кошулган. Соя соусун идиштин үстүнө куюңуз.
