Манна жасоонун дагы бир оригиналдуу рецебин сиздердин назарыңыздарга сунуштайм. Бул токоч буга чейин даамдуу, бирок аны какао порошогу жана халва кошуп бышырсаңыз, анда анын даамы мурункуга караганда укмуштай болуп калат!
Ал зарыл
- - халва - 100 г;
- - каймак - 130 г;
- - жарма - 100 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - шекер - 150 г;
- - өсүмдүк майы - 3 аш кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - ун - 4 аш кашык;
- - какао порошогу - 2 аш кашык;
- - майдаланган корица - 1 чай кашык;
- - туз - чымчым;
- - ваниллин - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Жарманы өзүнчө терең идишке куюп, үстүнө каймак куюңуз. Аралашманы жылмакай кылып аралаштырыңыз, андан кийин жарманы шишикке келтирүү үчүн жарым саатка бөлүп коюңуз.
2-кадам
Ал ортодо, төмөнкү ингредиенттерди башка идишке аралаштырыңыз: ваниллин, кум шекер, туз жана тооктун чийки жумурткасы. Бул аралашманы кеминде 5 мүнөт сабап, сабаңыз.
3-кадам
Кумшекер менен жумуртканын аралашмасына, күн карама майы менен кошо шишип жарманы кошобуз. Баарын керек болгондой шайкаңыз.
4-кадам
Алынган массага мындай компоненттерди кошуңуз: майдаланган корица, бышыруучу порошок, башкача айтканда, бышыруучу ун, ошондой эле буудай уну жана какао порошогу. Бул ингредиенттерди киргизердин алдында аларды электен өткөрүп алыңыз. Баарын кылдаттык менен аралаштырып, аралашмасы калың каймакка окшогон аралашманы аласыз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен жакшы майлап алыңыз. Анын диаметри болжол менен 20 сантиметрге барабар болушу керек. Андан кийин пайда болгон шоколад манна камырын кой. Алдын-ала майдаланган халва менен үстүнө чачыңыз. 180 градуста 30-40 мүнөт бышырабыз.
6-кадам
Бышырылган азыктарды муздатып, бышыруучу табактан алып, андан кийин кесинди. Халва кошулган шоколад манна даяр!
