Торт, эреже боюнча, ар кандай: шоколад, жемиш, печенье ж.б. Бардыгын санап чыгуу мүмкүн эмес. Сиздин чочконуздагы бул даамдын дагы бир рецебин берем. Жаңгак жана ванилин креми менен торт жасаңыз. Ингредиенттердин мындай айкалышы сизди жагымдуу таң калтырат жана назик даамы менен кубандырат.
Ал зарыл
- Торттор:
- - ун - 400 г;
- - май - 250 г;
- - жумуртканын сарысы - 4 даана;
- - шекер - 200 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 пакет.
- Торттун көбүгү:
- - жумуртканын агы - 4 даана;
- - шекер - 150 г;
- - жаңгак - 250 гр.
- Каймак:
- - ванилин пудинги - 1 пакет;
- - сүт - 1 стакан;
- - шекер - 250 г;
- - май - 300 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын сарысы жана май сыяктуу ингредиенттерди бир стаканга айкалыштырыңыз. Экинчиси адегенде жумшартылышы керек. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, аралашмага порошок жана унду кошобуз. Бул массанын камырын жууруп алабыз. Бүткөндөн кийин, аны бирдей 3 бөлүккө бөлүңүз. Роликти алып, ар бирин жайып алыңыз.
2-кадам
Жаңгак үчүн кабыкты алып, бычак менен жетиштүү көлөмдө бөлүп алыңыз. Жумуртканын агын сабап, кум шекер менен айкалыштырыңыз. Аралашмага майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бул көбүктү жайылган камыр катмарына салыңыз.
3-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Ал ысып жатканда, көбүк менен майланган тортторду пергамент менен жаап, бышырылган барактарга койгула. Аларга болжол менен сааттын төрттөн бир бөлүгүн бышырышсын.
4-кадам
Ал ортодо келечектеги торт үчүн каймакты даярдап алыңыз. Ал үчүн ванилин пудингин таңгакта көрсөтүлгөндөй бышырыңыз. Даяр болгондо, муздатып, андан соң май менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы текши болгонго чейин кылдаттык менен сүртүп алыңыз. Бул масса өтө калың болбошу керек. Эгер сиз аны ушинтип алсаңыз, анда аны бир аз каймак менен суюлтуп коюңуз.
5-кадам
Бышырылган тортторду муздатып, экөөсүн каймак менен сүртүп, акыркысын ушул бойдон калтырыңыз. Жаңгак жана ванилин креминен жасалган торт даяр!
