Даамдуу таттуулар дүкөндө гана бар деп ким айтты? Үйдө кокос жана жаңгак момпосуйларын кара шоколадга салып жасоону сунуштайм. Жакындарыңызды бактылуу кылыңыз!
Ал зарыл
- - маргарин - 1 стакан;
- - шекер порошогу - 4 стакан;
- - коюлтулган сүт - 400 г;
- - кокос үлпектери - 2 стакан;
- - майдаланган пекан - 2 стакан;
- - ваниллин - 1 пакет;
- - кара шоколад - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Маргаринди муздаткычтан алып, бөлмө температурасында бир аз тыныктырыңыз. Бул анын жумшак болушу үчүн керек. Төмөнкү ингредиенттерди бир чөйчөккө бириктирип: жумшартылган маргарин, шекер порошогу, коюлтулган сүт, кокос, майдаланган жаңгактар жана ваниллин. Бардыгын жакшылап аралаштырып, муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Кокос жаңгагы аралашмасы бир аз катып калганда, аны муздаткычтан алып салыңыз. Андан келечектеги таттууларды жасоо керек. Ал үчүн ушул аралашманын майда бөлүктөрүн кыпчып, тоголок кылып тоголоктогула, анын көлөмү жаңгактын көлөмүнө барабар болушу керек.
3-кадам
Кастрюляны алып, ичине салынган кара шоколадды салып, отко салыңыз. Шоколадды жылмакай кылып жылытыңыз. Андай болгондо аны муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Бышыруу баракты пергамент менен жаап, ага эритилген шоколад менен капталган тоголокчолорду коюңуз. Шоколаддын кургатылышын күтүп, тайманбай кызмат кылыңыз. Кара Шоколад кокосу жана жаңгак момпосуйлары даяр!
