Бул челектер блинчикке окшош камырдан жасалган! Эксперимент өткөргүңүз келеби? Толтурмага кытырак шоколад кесектерин кошуп, булочка ширесин сироп кумшекер ширеси менен кооздогондо даамдуу!
Ал зарыл
- 12 порция үчүн:
- - 3 аш кашык. клен сиропу;
- - 1/3 чай кашык корица;
- - 0,5 стакан ун;
- 1/3 стакан айран
- - 0,5 ч бышыруучу порошок;
- - 1 аш кашык. Сахара;
- - 0,5 стакан кум шекер;
- - 1 аш кашык. эритилген май;
- - 1/3 чай кашык сода;
- - бир чымчым туз;
- 1/3 стакан шоколад чипсы
- - 1 кичинекей жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Идишке унду элеп, сода жана бышыруучу порошок, корица, бир чымчым туз жана шекер менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Духовканы 165 градуска чейин ысытыңыз. Чакан маффин формаларын атайын бышыруучу кагаз манжеттер менен каптап даярдаңыз.
3-кадам
Кекстерге ар дайым жасалгандай эле, камырдын бардык суюк компоненттерин аралаштырыңыз: айран, кичинекей жумуртка, эритилген жана бир аз муздаган май, кашык сироп кашык.
4-кадам
Суюк ингредиенттердин аралашмасын кургак аралашмага куюңуз. Шоколад күкүмдөрүн кошуңуз. Эгер сизде жок болсо, анда жөн гана шоколадды бычак менен майдалап туурап алыңыз (же жада калса, аны одоно сүргүчкө сүртүңүз). Тезирээк аралаштырыңыз. Узун камыр жууруп жеген мафини ар дайым бузуп, аларды "резина" кылып жасаарын унутпаңыз.
5-кадам
Калыптарга камыр менен толтуруңуз. Үстүнө дагы деле болсо шоколаддын бөлүктөрүн жеңил-желпи чачсаңыз болот. Алдын ала ысытылган духовкага 9 мүнөттөй коюңуз. Сыртка чыгарып, муздатыңыз.
6-кадам
Бул учурда, 2 аш кашык аралаштырып. шекер порошогу менен клен сиропу. Миксер менен жакшылап майдалаңыз.
7-кадам
Муздаган муздун ар бир челегин малып, кызмат табагына салыңыз. Баары ушул, дасторкондо кызмат кылсаңыз болот!
