Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог

Мазмуну:

Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог
Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог

Video: Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог

Video: Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог
Video: Очень Простой и Вкусный Заливной Пирог с Капустой и Копчёностями /Jellied Cabbage Pie! 2024, Март
Anonim

Эртең менен жакындарыңызды же күтүлбөгөн конокторду ушундай торт менен кубантуу кандай сонун идея. Пирог тез эле даярдалат, анын даамын эч нерсе менен салыштырууга болбойт.

Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог
Колбаса жана капуста менен кычкыл пирог

Ал зарыл

  • - тооктун жумурткасы - 3 даана.
  • - каймак 10% - 250 мл
  • - өсүмдүк майы - 2 аш кашык
  • - жүгөрү уну - 6 аш кашык
  • - буудай уну - 3 аш кашык.
  • - шекер - 2 чай кашык
  • - майдаланган паприка - 1 чай кашык
  • - татымына жараша туз жана разрыхлитель - 0,5 ч.
  • Толтуруу үчүн:
  • - Жаш капустанын 1 кичинекей айрыгы
  • - 8 колбаса
  • - 50 г Пошехонский сыры
  • - 2 аш кашык. пармезан (майдаланган)
  • - кичинекей жашыл пияз менен укроп
  • - 0,5 банка консерваланган жүгөрү

Нускамалар

1 кадам

Толтуруу менен баштоо үчүн мыкты жер. Жаш капустаны жука туурап, бир аз туз кошуп, бир аз жумшарып, ширесин коё бербегендей кылып, майдалап эзип алыңыз, шире кереги жок.

2-кадам

Көк чөптөрдү майдалап туурап, капустага аралаштырыңыз, сырды кошуп, кубиктерге бөлүңүз, жүгөрү (алгач кургатышыңыз керек), колбасалар тегеректеп кесип. Колбасалардын санын кошсо болот. Эми мунун бардыгын аралаштырып, желим пирогго толтуруу даяр болду!

3-кадам

Андан кийин, камырды даярдайбыз. Жумуртканы кум шекер менен туз аралаштыргыч менен көбүктөнүп сабоо керек. Андан кийин, өсүмдүк майын аз-аздан бөлүп-бөлүп, массаны кремдин консистенциясы болгонго чейин уруп алыңыз.

4-кадам

Унды порошок менен аралаштырып, кылдаттык менен электен өткөрүңүз. Ага каймак, паприка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Абдан кылдаттык менен, бөлүп-бөлүп, жумуртканын каймагын аралаштырыңыз. Камыр жеңил жана үлпүлдөк болушу керек. Бышыруучу табакты даярдап, май менен майлап алыңыз. Эгерде форма жабышкак жабуусуз болсо, анда аны ун менен себелеп коюу туура болот.

5-кадам

Пайда болгон камырды манжанын калыңдыгы сыяктуу калыпка акырын өткөрүп бериңиз. Эми толтурулган камырдын үстүнө толтурулган катмарды салып, үстүнө сыр чачыңыз. Калган камырды торттун үстүнө куюп, камырды бир калыпта чайкап тегиздеп. Торттун үстүнө кунжуттун үрөнүн чачыңыз.

6-кадам

Бүттү, торт бышырууга даяр. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ушул температурада 15 мүнөт бышырыңыз, көрсөтүлгөн убакыттан кийин температураны 180 градуска чейин төмөндөтүп, торт кызарганча 30 мүнөт бышырыңыз.

Сунушталууда: