Кытай тамак-ашын сүйүүчүлөргө бул рецепт жагат. Манго жана айнек кесмеси бар креветкалар жыйырма мүнөттө бышат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - күрүч кесмеси - 120 г;
- - тазаланган креветкалар - 500 г;
- - манго - 300 г;
- - пияз - 3 даана;
- - райхан жалбырактары - 1/4 стакан;
- - күрүч сиркеси - 1/3 стакан;
- - шекер - 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз - 1, 5 чай кашык;
- - жалапено калемпири - 1 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Кесмени кайнак сууга салып коюңуз. Сегиз мүнөттөн кийин colanderге салып, агын сууга чайкаңыз.
2-кадам
Чаяндарды, майдаланган манго, пиязды, майдаланган жалапенолорду жана райханды терең идишке аралаштырыңыз.
3-кадам
Шекер, туз, күрүч уксусун өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Шекер эрип бүткөндөн кийин, соустун жарымын креветка салатына, калганын стакан кесмеге куюңуз.
4-кадам
Кесменин үстүнө салат табагына же креветка менен манго салынган табакка салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
