Авокадо менен креветканын айкалышы абдан жаркыраган даам берет, эгерде аларга жашылча кошсоңуз, бардыгын аралаштырып, жумуртканы толтуруңуз - майрамга чакырылган коноктор жана жакындарыңыз жагымдуу даамга, укмуштуу ширелүү жана сулуулукка таң калышат. даярдалган тамак.
Ал зарыл
- - 200 грамм креветка (тазаланган);
- - 1 чоң авокадо;
- - 8 шт. тооктун жумурткасы;
- - орточо көлөмдөгү 4 помидор;
- - жашыл салаттын 5 жалбырагы;
- - 1 чоң пияз;
- - болгар калемпиринин 1 капкагы;
- - жарым тутам кинза чөптөрү;
- - 1 аш кашык ар кандай кургак ак шараптан;
- - 1 чай кашык лимон ширеси;
- - жарым чай кашык майдаланган калемпир жана туз.
Нускамалар
1 кадам
Авокадону жууп, экиге бөлүп, андан кийин чуңкурду алып, этин майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Жумурткаларды кайнатып бышырышат, кабыгынан тазалап, узунунан эки бөлүккө бөлүп алышат. Сарысы алынып, майдаланып алынат. Аларды майдаланган авокадо целлюлозасы менен бириктирип, аралаштыргыч же аралаштыргыч менен бир калыпка жеткенге чейин чаптаңыз.
3-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, агын суу менен чайкап, кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Асшаяндын эти кубик түрүндө кесилет. Салат жалбырактары colander менен жуулат. Помидор жана кинза дагы жуулуп, майдаланат.
4-кадам
Болгар калемпири жуулуп, экиге бөлүнүп, уруктар алынып, текчелерине кесилет. Сарыг массасына креветка эти жана майдаланган болгар калемпири кошулат. Андан кийин алынган аралашмага лимон ширеси жана шарап куюлат, андан кийин туз жана калемпир кошулат.
5-кадам
Алынган масса жумуртканын агы менен толтурулуп, салат жалбырактары менен кооздолгон тамактын үстүнө жайылат. Даяр болгон закусканы помидордун кесиндиси менен кооздоп койсо болот.
