Ден-соолукка пайдалуу жайкы салат. Кандай столдо болбосун аябай жакшы көрүнөт. Браконьердик жумуртка көптөн бери тааныш болгон күнүмдүк азыктарга жаңы даам сезимдерин берет.
Ал зарыл
- - 50 г жашыл салат жалбырагы;
- - 20 г петрушка;
- - 2 шт. орто бадыраң;
- - 100 г консерваланган жүгөрү;
- - 4 нерсе. помидор;
- - 250 г консерваланган тунец өзүнүн ширесинде;
- - 4 нерсе. жумуртка;
- - 20 мл зайтун майы;
- - 20 мл лимон ширеси;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Агын муздак сууда чөптөрдү, бадыраңды жана помидорду жакшылап чайкаңыз, жакшылап кургатыңыз.
2-кадам
Салат жалбырактарын колуңуз менен кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз, аны эзбөөгө аракет кылыңыз. Помидорду кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Бадыраңды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Петрушканы майда туурап же блендерде туурап алыңыз.
3-кадам
Кичинекей идишке майдаланган жашылчаларды, ашкөк чөптөрдү жана жүгөрүнү бириктирип, ыргытып салыңыз.
4-кадам
Консерваланган тунецти майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Керек болсо чуңкурларды алып салыңыз. Эстеп калуу менен.
5-кадам
Таңгакты даярдаңыз. Ал үчүн кичинекей айнек чөйчөккө лимон ширесин, май, калемпир, тузду аралаштырыңыз. Аралашма бир аз отурсун. Браконьердик жумурткаларды кайнатыңыз. Төшөктү салаттын үстүнө куюп, тунецти кошуп, баарын акырын аралаштырып, табакка салыңыз, үстүнө браконьердик жумурткаларды салыңыз.
