Көбүнчө дүкөндөрдө сатылып жаткан чиптер майдын курамы жогору болгондуктан, калориялуу болушат. Бул рецептте чипсы жасоо үчүн май колдонулбайт. Бул ингредиенттердин минималдуу көлөмүн жана бир аз убакытты талап кылат. Бул чиптер чоңдорго да, балдарга дагы жагат.
Ал зарыл
- –Жаңы картошка (300 г);
- –Таттуу паприка (7 г);
- -Тамакка жараша туз;
- –Дамыкка жараша кургатылган укроп.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы алып, атайын щетка менен терини жакшылап чайкап, курч бычак менен терини сыйрып алыңыз. Бул рецепттеги эң маанилүү кадам - картошканы калыңдыгы бирдей тегиз жана жука кесимдерге кесүү. Муну жашылчаларды тазалоочу каражат менен жасай аласыз, бирок эң ыңгайлуу жолу - каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга боло турган кулинардык кескичти колдонуу.
2-кадам
Бар болгон картошканы майдалап, терең идишке өткөрүп алыңыз. Кайра жууңуз. Пергамент кагазын алып, чакан тегеректи кесип, микротолкундуу базаңызга дал келиңиз. Картошканы кагаз сүлгү менен бир аз кургатыңыз. Картошканын кесиндилерин жука катмарга жаткырыңыз. Кесилген тилкелердин бири-бирине дал келбестигин тактаңыз.
3-кадам
Кагазды микротолкундуу мешке салып, 700-800 Вт кубаттуулукту күйгүзүп, андан кийин процессти кылдаттык менен көзөмөлдөңүз. Картошканын бети ачык күрөң түскө боёлоору менен, микротолкундардан чипселерди токтоосуз алып салыңыз. Болбосо, картошка кытырак касиеттерин жоготот. Картошканын ар бир партиясы үчүн болжол менен бышыруу убактысы 3-6 мүнөт.
4-кадам
Чипселерди жайып, картошкалардын бардыгы бүткөнчө бышырыңыз. Андан кийин өзүнчө идишке туз, укроп жана таттуу паприка аралаштырыңыз. Пайда болгон чиптерди жыпар жыттуу заттарга өткөрүп, акырын жылдырыңыз.
