Clafoutis - пирог менен мөмө-жемиш кастрюлунун ортосундагы айкаш. Бул деликатести даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок. Бул процессти жай идишке кара карагат кошулган шоколад клафотисин жасоо менен дагы жөнөкөйлөтүүгө болот.
Ал зарыл
- - 250 мл сүт;
- - 200 г кара карагат;
- - 180 г ун;
- - 100 г кара шоколад;
- - 60 г шекер;
- - ар бири 10 г май, ванилин канты;
- - 3 жумуртка;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Эгерде сиз карагаттын тоңдурулган мөмөсүн алган болсоңуз, анда алгач аларды эритип, ашыкча ширени чыгарып салыңыз. Тооктун жумурткасын шекер менен ургула. Сүттү кайнатыңыз, кайнатпаңыз! 100 г кара шоколады ысык сүткө эритип, толугу менен бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Шекерленген сүттү жумурткага кумшекер менен куюп, тез аралаштырыңыз. Бышырылган порошок менен эленген унду кошуп, жакшылап жууруйбуз.
3-кадам
Эми мультипісирүүчү табакты даярдаңыз - үстүнө сары май жаап, камырды салып, үстүнө кара карагатты куясыз.
4-кадам
Режимди "Бышыруу" же "120 граммга көп бышыруу" деп коюңуз. Кара карагат менен шоколад клафутин жай идиште 45 мүнөт бышырып, андан кийин "Жылуу" режиминде жарым саатка коёсуз. Мультиваркада тамак бышыруунун кооздугу - бул тамак бышыруунун абалын көзөмөлдөөнүн кажети жоктугунда - сиз туура убакытты коюп, башка нерселерди жасоого тайманбастык менен барсаңыз, сигнал бышыруунун аяктагандыгы жөнүндө кабар берет.
5-кадам
Бул клафутилерди жылуу же муздаткычта берсе болот. Ал эртең мененки тамагыңызды алмаштырышы же үй-бүлөлүк чайга десерт болуп калышы мүмкүн.
