Албетте, мындай куймактарды каалаган азиялык дүкөндөн сатып алса болот, бирок баардыгын өзүңүз жасагыңыз келсе, анда эмнеге бир аз тажрыйба жасабайсыз?
Ал зарыл
- - 350 мл суу;
- - 400 г ун;
- - 1 аш кашык. өсүмдүк майы;
- - 0,5 ч туз.
Нускамалар
1 кадам
Жазгы түрмөк кадимки ундан же күрүчтөн жасалат. Кадимки, жогорку сорттогу буудайды колдонобуз. Камырды процессордо бышырабыз - бул убакытты үнөмдөөнүн мыкты жолу. Бирок бардык манипуляцияларды кол менен жасоого болот!
2-кадам
Миксер идишине ун куюп, туз жана өсүмдүк майын, суу кошуп, камыр пайда болгонго чейин баарын аралаштырыңыз. Андан кийин аны бир стакан суу менен толтуруңуз, ошондо камыр толугу менен жаап, 10 саатка коё туруңуз (мен аны бир түнгө калтырам).
3-кадам
Белгиленген убакыт аралыгынан кийин сууну төгүп, миксер менен орточо ылдамдыкта болжол менен 10-15 мүнөткө чейин камыр жууруңуз. Камырды кол менен жуурууга дагы бир аз убакыт талап кылынат: даяр камыр дубалдардын артында калат.
4-кадам
Орточо ысыкта жакшы бышырбаган табакты коюп, ысытыңыз. Бизге аны май менен майлоонун кажети жок. Андан кийин, биз өрттү минималдуу кылабыз - эч кандай учурда бизде күчтүү жылуулуктун кереги жок!
5-кадам
Бир кесим камырды алып, табанын бетине сүйкөп, изди калтырып тургандай кылып акырын басабыз. Шпатель алып, басмаканадагы мыйзам бузууларды кылдаттык менен текшериңиз.
6-кадам
Ушул учурда камыр кургап баштайт. Анын четинен куурап калганын көрөрүбүз менен, аны күрөк менен кылдаттык менен карап баштайбыз. Ошентип, акырындык менен көмөч казандагы идишти алып салыңыз жана ылайыктуу сүйүктүү толтурууну ороп алыңыз!
