Цуккини диеталык жана медициналык тамактанууда кеңири колдонулат, анткени алар организмге оңой жана тез сиңип, белоктуу тамактардын жакшы сиңишине өбөлгө түзөт. Алар ичегилердеги сезгенүү процесстеринде колдонууга сунушталат.
Грек цуккини кандайча бышырылат
Цуккини даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:
1 кг. цуккини,
400 гр. кызыл помидор же 100 гр. томат пастасы
4 чоң пияз,
1 кичинекей ачуу кызыл калемпир (кургатса болот),
2-3 пияз жаңы таттуу кызыл калемпир,
1 чай кашык майдаланган кызыл калемпир
1 чай кашык шекер
туз,
1/2 стакан соя же күн карама майы
Цуккини бышыруу ыкмасы:
Жаш цукчини алып, жууп, кабыгын кесип, узунунан кесип, уруктарын жана булалуу ортосун алып, тазаланган жарымын орой кыргычка сүртөбүз. Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз. Кызыл калемпирди жууп, кабыгын тазалап, майдалап туурайбыз. Менин помидорлорум, кайнак суу менен күйгүзүп, терисин сыйрып, майдалап туурайм.
Кең казанды алып, ичине өсүмдүк майын куюп, ысытып, майдалап тууралган пиязды салып, кызарбай кууруп, майдаланган цуккини, майда тууралган кызыл калемпир, ошондой эле бардык татымалдарды кошуп, 30га жакын кайнатабыз. мүнөт. Помидорлорду өзүнчө бышырып, майдалап, цуккини менен айкалыштырыңыз. Дагы 10 мүнөт кайнатыңыз.
Ушундай жол менен даярдалган жашылчаларды чүчпара же күрүч менен кошо салат катары берсе болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
Бул рецепт боюнча бышырылган жаш цуккини өтө даамдуу жана назик болуп, жеңил туздалган бадыраңдан жаман болбойт. Даярдоосу оңой болгон мындай снэк ар бир үй кожойкеси үчүн муздаткычта болушу керек. Жеңил туздалган цуккини даярдоонун ингредиенттери:
Цуккини - териси жука жайкы жашылча. Цуккини заматта бышыруу ыкмаларына ылайыктуу, анткени анын курамындагы суунун көптүгү бышыруу же кайнатуу сыяктуу узак убакытка созулган термикалык дарылоолор менен былжырайт. Эгерде сизде цуккини көп болсо, тамак-аш диверсификациялоо үчүн ар бир жолу тамак жасоонун ар кандай ыкмаларын колдонсоңуз болот
Жашылчалар менен толтурулган цуккини - бул дээрлик бардыгы бышыра алган даамдуу жана жөнөкөй эмес тамак. Толтурулган идиштер мыйзамдуу түрдө майрамдык деп эсептелет, демек, алардын даярдалышы досторду үйгө чакырууга шарт түзөт. Жашылча менен толтурулган цуккини бышыруу
Цуккини - организмге оңой сиңип, жакшы сиңген, калориясы төмөн жашылча. Алар жыл бою даярдалып, ар кандай пломбалар менен толтурса болот: эт, козу карын, жашылча. Биздин рецепт боюнча тамакты мешке, микротолкундуу мешке же мешке бышырса болот
Баклажан жана цуккини идиштери такыр башкача болушу мүмкүн: диеталык жана арык, ачуу жана эт кошулган. Мындан тышкары, алар ушунчалык ар тараптуу болгондуктан, дээрлик бардык майрамдык дасторконго туура келет. Бул жашылчаларды бышырып, кууруп, ичине толтуруп, закуска катары берсе болот
