Шницелди "итальянча" кантип бышыруу керек

Шницелди "итальянча" кантип бышыруу керек
Шницелди "итальянча" кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Anonim

Шницель "итальянча" - бул түркүн-түстүү жана тамак-аш, ал италиялык ашпозчулуктун каада-салтын сүйүүчүлөрдү гана эмес, ошондой эле оригиналдуу эт даамдарын сүйүүчүлөрдү да кызыктырат.

италиялык шницель
италиялык шницель

Ал зарыл

  • - лимон ширеси
  • - 1 кг картошка
  • - 1 тиш сарымсак
  • - 4 чочконун шницели
  • - туз
  • - майдаланган кара калемпир
  • - розмарин
  • - өсүмдүк же зайтун майы
  • - 4 орто помидор
  • - моцарелла сыры

Нускамалар

1 кадам

Картошканы кабыгы жок кайнатыңыз. Майдаланган сарымсакты бир аш кашык лимон ширеси, туз жана майдаланган кара мурч менен ыргытып салыңыз.

2-кадам

Шницелдерди калемпир аралашмасы менен жакшылап каптап, эки тараптан тең катуу отто кууруп алыңыз. Картошканы 4 бөлүккө бөлүп, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.

3-кадам

Картошкаларды, шницелдерди жана помидорлорду шакектерге бөлүп, өсүмдүк же зайтун майы менен майланган нан бышыруучу табакка салыңыз. Үстүнө розмарин жана моззарелла бөлүктөрү кошулат.

4-кадам

Духовкадагы табакты 10-15 мүнөт бышырыңыз. Шницелди жаңы чөптөр менен кооздоңуз же кызмат кылардан мурун майдаланган көк пияз менен себелеп коюңуз.

Сунушталууда:

Туна шницелди күрүч жана салат кооздугу менен кантип жасоого болот

Туна шницелди күрүч жана салат кооздугу менен кантип жасоого болот

Адатта, шницель чочконун, уйдун же торпоктун этинен жасалат, бирок эмне үчүн тунец эмес? Куурулган тунецтин даамы кайнатылган чочконун эти менен абдан окшош, ошондуктан бул балыктан алынган шницель жөнөкөй даамдуу! Күрүчтүн калдыктары жана йогурт соусу менен сергитүүчү чамгыр салаты менен сонун кызмат кылса болот

Шницелди кантип кууруу керек

Шницелди кантип кууруу керек

Чыныгы шницель таптакыр майдаланган котлет эмес. Бул бардык эрежелер боюнча куурулган жакшы эттин жука бөлүгү. Schnitzel немис сөзүнүн өзү бул жөнүндө мындай дейт: ал Schnitzen - кесүү этишинен келип чыккан. Ал зарыл 400 г буз чочконун эти койдун эти тооктун же индюктун төшү

Капуста шницелди кантип жасаш керек

Капуста шницелди кантип жасаш керек

Капуста - Россиядагы эң популярдуу жашылчалардын бири. Капустадан ар кандай тамактарды көп бышырсаңыз болот. Шорполор капустадан жасалып, бышырылып, салатка кошулат ж.б. Бирок эртеби-кечпи, ушул тамактардын бардыгы тажап кетишет жана сиз жаңы жана адаттан тыш нерсени каалайсыз

Шницелди жумуртка менен кантип бышыруу керек

Шницелди жумуртка менен кантип бышыруу керек

Жөнөкөй жумуртка шницели менен өтө даамдуу эртең мененки тамакты жасоого болот. Бул тамакты даярдоо ыкмасы өтө жөнөкөй, натыйжада көз жана ашказан абдан жагат. Ал зарыл - 700 г чочконун эти - 100 г түрмөк - 0,5 стакан сүт - 1 пияз - 2 жумуртка - 150 г сыр - туз - калемпир - хоп-сунели - жашыл Нускамалар 1 кадам Нанды жарым стакан сүткө чылап алабыз, андан кийин фаршты кадимки схема боюнча бышырабыз:

Шницелди кантип бышырыш керек

Шницелди кантип бышырыш керек

Шницель - чоң, жалпак котлет. Ал фарштан гана эмес, козунун, чочконун, индюктун же тооктун төшүнүн майдалап майдаланган этинин негизинде даярдалат. Шницелдин көрүнүшү чопкага абдан окшош, бирок бул тамактардын даамы таптакыр башкача. Ал зарыл - 1 орточо картошка тубу