Эгер сизге майрамдык дасторкон үчүн жаңы салат керек болсо, анда тили бар салат салаты сиз күткөн бардык күтүүлөргө жооп берет.
- 3-4 шт. картошка,
- 1 баш пияз,
- 1 PC. уй тили
- 1/2 аш кашык. гречка,
- 1 PC. сабиз,
- 2 шт. жумуртка,
- 1 PC. кызылча,
- майонез, туз, татымына жараша чөптөр.
Картошканы жууп, кабыгын тазалап, туздуу сууга бышырганга чейин кайнатыңыз, андан кийин алып чыгып, муздатып, одоно майдалагычта майдалаңыз. Тилди агын суунун астында жууп, кайнатып, андан соң муздатып, майда туурайбыз. Гречканы сорттоп, жакшылап чайкап, туздуу сууга бышканча кайнатабыз.
Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз. Сабизди жууп, кайнатып, муздатып, орой кыргычта майдалайбыз. Ошондой эле, кызылчаны кайнатып, орой кыргычта майдалайбыз. Кайнатылган жумуртканы бышырыңыз, андан кийин толугу менен муздатып, кабыгын алып, майдалап туураңыз.
Даяр болгон ингредиенттерди идишке төмөнкүдөй ырааттуулукта катмар кылып салыңыз: картошка, уйдун тили, гречка, сабиз, жумуртка, кызылча. Ар бир катмарды майонез менен майлап, татымына жараша татымалдарды кошуңуз. Салаттын үстүн майдаланган чөптөр менен кооздоңуз.
