Ванилиндик печеньелерди "жаш үй кожойкелери үчүн печенье" деп да атаса болот. Бул үйрөнчүктөр үчүн жана тамак жасоо тажрыйбасы өтө аз адамдар үчүн идеалдуу. Ваниль печеньесин жасоо оңой, бирок ошого карабастан даамдуу. Анын үстүнө, ар бир үй кожойкеси бул печеньелерди өзүнүн ыкмалары менен бышырат. Эң башкысы, үйдөн жасалган таттуу ванилин жыттанат.
Нускамалар
1 кадам
Vanilla cookies.
Милдеттүү:
3 жумуртка
3st. ун
таңгак маргарин (250г)
1 ст. Сахара
0,5 ч сода
1г ваниллин Маргаринди эритип, ага жумуртка, кумшекер, сода, ваниллин кошобуз. Камыр жууруңуз, ал тик болушу керек. Камырды эт майдалагычтан өткөрүп, андан кийин кичинекей "колбасаларды" туурайбыз. Бышыруу баракты фольга же пергамент кагаз менен жаап коюңуз. Печеньелерди 200 градуста 15-20 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу процессине көз салыңыз, анткени печенье тез бышат. Бышырылган печеньени кокос менен чачса болот.
2-кадам
Ванилдик печеньенин дагы бир түрү.
Камыр так баяндалгандай жасалат. Камырга бир ууч мейиз кошсоңуз болот - ал биздин боорго таптакыр башкача даам берет. Даяр болгон камырды илектүү тоголок менен жайып, ар кандай калыптарды же кадимки стаканды колдонуп, печеньелерди кыйып алыңыз. Бышырардан мурун аны сары май же каймак менен майласаңыз дагы даамдуу болот. Даяр печеньелерди кум шекер менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Ваниль печеньесин жасоонун дагы бир кызыктуу варианты - бышыргандан кийин үстүнө глазурь куюу. Глазурду төмөнкүчө даярдаса болот: терең чөйчөктө 250г кум шекер, 2 ст. лимон ширеси, 3 аш кашык. кайнак суу. Аралашма акыры коюуланып, агарып кетиши керек. Эгерде глазур жука болсо, ага көбүрөөк шекер кошуңуз.
4-кадам
Дагы бир даамдуу ванилин печеньеси - мүкжидек печеньеси. Бул сиздин үй-бүлөңүздө эч кимди кайдыгер калтырбайт.
200г май
1 ст. Сахара
2 жумуртка
1г ваниллин
1 ст. ун
0, 5st. сулу
0.5hl сода
0, 5st. кургатылган мүкжидек. Катуу камырды кадимкидей жууруңуз. Тортторго майдалап, бирдей эмес кичинекей тоголокчолорго бөлүңүз. Печеньелерди бышыруучу табакка жайып, 200 градуста 15 мүнөт бышырыңыз. Бул абдан даамдуу сулу кактары менен мүкжидек кошулган ванилин печеньеси болуп чыгат.
