Сыр пирожныйлары менен кекстердин ортосундагы кайчылашкан адаттан тышкары десерт. Эң жакшы даам алуу үчүн, ага ваниль кантын колдонуп, ага үстүнкү кабыктарды кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 400 г быштак, майлуулугу 5%;
- - 2 жумуртка;
- - 100 г ун;
- - 50 г шекер;
- - табигый ванилин кошулган 1 кап ванилин кумшекери;
- - 1/2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткаларын идишке сүртүп, кум шекерди кошуп, аралаштыргыч же блендер менен бир аз тегиздигине чейин аз ылдамдыкта венчик тиркелет. Тузду киргизиңиз.
2-кадам
Буудай унун жана бышыруучу порошокту электен өткөрүп, жумуртка-шекер массасына кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Быштакты электен сүртүңүз же аралаштыргыч менен аз-аздан сабап, консистенциясы жумшак жана жылмакай болсун. Картошканын эң кеңири эзилген картошкасын колдонуп, быштактагы дандан арылтууга болот. Быштакты калган азыктар менен айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз, ванилинди кошуңуз.
4-кадам
Капсул капсулаларын май менен майлап, порцияланган маффин формаларына салыңыз. Цельсий боюнча 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 25 мүнөттөй же бөтөнчө кызарганча бышырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон кекстерди калыптан кагаз капсулалары менен кошо алып салыңыз, бир аз муздатыңыз. Эртең мененки тамак менен, балким каймак же камкаймак менен тамактаныңыз.
