Үйдөн жасалган балмуздак ар бир дүкөнгө балмуздакка "мүмкүнчүлүк" берери шексиз: баасы, сапаты жана пайдасы жагынан! Коркпоңуз - бул балмуздак бир нече мүнөттүн ичинде, балмуздак чыгарбастан жана даамы менен жасалат … Жалпысынан, бир кашыкка токтойм деп ойлобоңуз!
Ал зарыл
- Оор каймак (33%) - 250 мл;
- Vanilla pod - 1 даана, же бычактын учуна ванилинди алуу;
- Суу - 100 мл + 1 аш кашык;
- Шекер - 100 г;
- Сарысы - 6 даана;
- Сиздин табитиңизге жана табитиңизге ылайыктуу ар кандай кошулмалар.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - сиропту бышыруу.
100 мл сууну кумшекер менен кайнатыңыз
ванилин под / ваниль. Аны 5 мүнөт кайнатыңыз! Мештен алып, бир аз муздатыңыз.
2-кадам
Кийинки кадам - жумуртка каймактары.
1 аш кашыкты вилка менен жеңил аралаштырыңыз. суу жана сарысы.кастрюлда.
Сиропту сарыкка жука агым менен куюңуз. Кичинекей отко коебуз, аралаштырып демдейбиз. Сарысы гана коюла баштады - алып салыңыз!
Толугу менен муздатып, ваниль идишин алып салыңыз.
3-кадам
Кремди жумшак чокуларга жеткенге чейин сүртүп алыңыз.
Муздаган жумуртка кремине акырын аралаштырыңыз.
Балмуздак идишине өткөрүп, тоңдуруп же
жөн эле идишке салып, мезгил-мезгили менен аралаштырып, тоңдургучка салыңыз.
Даярдоо үчүн сироп, кыям куюп, жаңгак, шоколад чипсы себелеп койсоңуз болот … Бирок абдан даамдуу!
Тамагыңыз таттуу болсун!
